餐厅名称：瑞穗天合 PRIME ONE牛排馆
消费时间：2020年/08月
地址：花莲县瑞穗乡温泉路二段368号
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47489927
瑞穗天合游记，最后一篇美食篇要分享的是PRIME ONE牛排馆的午间套餐
原本订购的住宿方案是只有一泊二食，隔天退房后想继续留在饭店使用设施(一晚要价万
元，玩越久越够本囉)。
所以特地预订了馆内的PRIME ONE牛排馆来吃隔天午餐，自己升级成一泊三食。
芳泉百汇晚餐&早餐的表现让我对瑞穗天合的餐饮水准很没信心，一度想取消牛排馆的预
约，犹豫一番最后还是来吃了，还好牛排很美味，整体是值得推荐。
牛排馆位于庄园区，庄园区就是旁边有一座永恒教堂的那栋。
不及城堡区大厅那样富丽堂皇，庄园区的大厅小巧许多，但同样优雅至极，气氛依然美好
。
PRIME ONE牛排馆 基本营业资讯
早　餐 (自助餐) 07:00 – 10:30，成人价NT$680、儿童价NT$380
午　餐 (套餐&单点) 12:00 – 14:00
下午茶 (套餐&单点) 14:00 – 17:00/双人套餐NT$880
晚　餐 (半自助餐) 成人价NT$1,580、儿童价NT$780
晚餐第一梯17:30 – 19:00、第二梯19:30 – 21:00
进场时傻眼加大翻白眼的是又再度找不到我们的订位纪录了，前一晚自助餐找不到订位纪
录，在牛排馆又找不到订位纪录，饭店的内部作业到底是出了什么问题呢
总之柜台很努力地想厘清我们的订位纪录在哪里，坚持了一阵最后还是放弃带我们进去随
便坐了。
PRIME ONE牛排馆一大特色是餐厅极具设计感，还得过不少设计奖项。
PRIME ONE牛排馆午间套餐 菜单分享：
主菜价位在680~880区间，附面包/沙拉/汤品，目前的优惠是持500面额振兴券可以任选主
菜，但要另付原价的服务费。
例如我们点了880牛排，结帐就是付500振兴券+88元服务费。
饮料&冰品都是无限享用，饮料有铝箔包饮料、咖啡机、唐宁茶包。
冰品则是哈根达斯(四种口味)
餐前面包，小餐包&可颂，面包还满好吃，只是吃了几口才发现怎么连个奶油&果酱都没有
。
开胃清爽的主厨沙拉
今日汤品是南瓜汤，感觉没有特别调味过(没有咸味)，完全是喝南瓜的自然风味与甘甜。
主菜 肋眼心牛排 6oz (780元)，牛排真的展现出万元饭店牛排馆的实力，熟度(五分熟)
掌控绝佳，几乎没有渗出血水，表层熟度也恰到好处没有过熟。
看似有点干涩，其实肉汁都有锁在其中，口感饱满多汁!!
主菜 美国Choice沙朗上盖肉 4oz (880元)，这道牛排稍贵一点份量反而还少一点。
比起刚刚的肋眼心牛排更加鲜嫩，不太会形容两者的差别，但确实口感明显更好一些。(
词穷ing)
至于缺点则是4oz真的是有点少，吃不过瘾呀。
甜点是芒果奶酪，味道还OK，只是这摆盘实在不够精致，看起来好像平价百元牛排馆的饭
后甜点。
(我真的没有刻意要挑剔，只是这种等级的饭店&餐厅，在这些小细节应该可以更好)
老实说主菜之外的配餐，表现都稍嫌平淡，还好有哈根达斯&饮料无限享用，算是大大弥
补附餐的空虚感。
目前有振兴券算是很划算的优惠(我们都用振兴券结帐)，等于500元能吃到7~8百元的牛排
，下次再来瑞穗天合会想来吃吃看牛排馆晚上的半自助餐。