店名：良食煮意有机锅物
地址：台中市西区健行路1049号(金典绿园道四楼)
电话：(04)2325-9999
试吃日期：2020/09
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/532589098
台中有机叶菜吃到饱火锅
良食煮意有机锅物
高级原肉现切、新鲜水产海鲜盘，
每日有机叶菜无限享用，
饮料吧、明治冰淇淋任你吃，
有机新鲜兼具美味吃得饱！
良食煮意金典店
位于金典绿园道4楼，
就在第六市场的楼上，
邻近勤美、自然科学博物馆。
良食煮意有机锅物 十月优惠活动：
1、季节限定麻油乌骨鸡新上市
2、享用指定肉类主餐免费升级药膳汤底(原价68元)
(嫩羊肩/依比利猪/去骨牛小排)
3、海鲜拼盘买大送小
4、平日午餐付现享肉类主餐免费升等加大份量
(共锅消费无法享有此项优惠)
装潢时尚新颖，
百货商场有地下停车场，
当日全馆消费满500元折1小时，
以此类推，最高可折抵6小时。
因为食材新鲜、用料实在，
网络评价相当高，
假日生意很好，建议线上订位。
有机生鲜蔬果供应力新有机
打造的有机火锅品牌，
现场展示有机蔬果&食品，
吃得喜欢都能买回家。
温馨舒适的用餐环境，
每桌之间的距离不会太近，
台中庆生餐厅好选择，
当日寿星招待海鲜拼盘1份
当月寿星招待麻油面线1份
(消费满1200元即享寿星礼)
区隔出半开放式包厢，
用餐时较不易互相影响。
设有自助吧，
冷热饮、冰淇淋、酱料、
有机叶菜无限自助吃到饱。
调味酱的选择不少，
日式柴鱼酱油、柠檬柑橘酱油、
沙茶酱、果醋、胡麻酱青葱、
辣椒、洋葱、蒜头、萝卜泥等，
依个人口味酌量取用。
冷热饮无限畅饮
百香果汁、乌龙茶、绿茶、
热咖啡、香浓巧克力、奶茶等。
还有提供明治冰淇淋
8种口味任你吃！
有机叶菜免费无限自助，
包括高丽菜、本岛莴苣、荷叶白菜、
小松菜、青江菜、大陆妹，
以当日供应为主，至少5种以上。
高品质有机验证的蔬菜，
甜度和脆度都比较高，
不会吃到老叶粗梗，
中秋节菜价飙涨，
当然要趁这时候多吃一点。
老实说我之前去吃火锅，
菜盘通常都吃不完，
但我这次不只把菜盘清空，
还夹了好几次蔬菜，
因为实在太新鲜好吃，
让肉肉控都会爱上吃菜。
良食煮意有机锅物菜单
可选择汤头、附餐、主食套餐，
也有素食套餐，
聚会荤素餐厅来这里就对了。
成人共锅费用268元
提供基本汤底、菜盘及附餐，
110-130公分幼童及70岁以上共餐优惠128元
110公分以下幼童共餐酌收30元清洁费。
安格斯板腱 388元(加大588元)
选用等级较高的原肉现切，
不使用人工组合肉，
光看肉质纹理，就知道是好肉。
平日午餐现金消费，
肉盘免费升级加大份量，
从150g激增到250g，
等于是388元就能吃到超狂肉量！
实在太划算啦～
麻辣牛奶汤头 88元
最近超夯麻奶锅，
自制香辣酱加小农鲜乳与鲜奶油，
不使用味精化学加工调味品，
可依喜好选择辣度。
我很保守点了微辣，
汤头温和滑顺不呛喉，
偏向是麻辣口味的牛奶锅，
如果点大辣的话，
大概会变成有奶香的麻辣锅。
板腱牛的肉质偏瘦，
吃来扎实不涩口，
带有浓郁肉香。
副餐白饭选用宜兰有机白米，
米粒柔软，有着淡淡清香。
套餐均附有机菜盘，
有机时蔬、菇蕈及有机豆腐等，
健康主打有机五色蔬菜，
加上有机叶菜免费吃到饱，
一餐满足一日所需蔬菜摄取。
像是紫玉地瓜、芋头、玉米笋
豆腐衣、自制手工饺都好吃，
米血也特别选用无添加，
以往吃火锅，菜盘多只是配角，
但良食煮意简直神助攻，大推！
随锅附餐5选1，
有机白饭、有机冬粉、王子面、
赞岐乌龙面、放牧鸡蛋，
另可加价换购麻油炸蛋、面线。
有机面线散发纯黑麻油香气，
拌入油葱和葱花，软Q顺口；
加入[email protected]好友就送麻油炸蛋，
外酥内半熟，金黄蛋液流溢而下，
麻油香气超迷人。
去骨牛小排 588元(加大758元)
平日午餐付现，免费加大升级！
不少人误以为良食煮意是蔬菜火锅，
其实肉类和海鲜也很威，
肉质好、份量相当实在。
东北酸菜锅 38元
选用有机酸白菜，
古法手工醃制、自然发酵，
汤头喝起来温润酸香回甘，
没有呛鼻的味道。
大片软嫩的牛小排，
油花分布均匀，
原肉现切有一定的厚度，
不会薄可透光。
以酸白菜汤底涮煮，
柔软肉质吸附微酸汤汁，
多吃几片也不会觉得腻口。
日本A5和牛腹肉套餐 888元
来自鹿儿岛的A5和牛，
属于和牛的最高等级，
懂吃的老饕就知道，
这价格其实很划算。
原味风味汤头
蔬菜和大骨熬煮出自然清甜，
加入天然海盐提味，
原味清汤就很耐煮耐吃，
搭配海鲜、肉类和蔬菜，
都能引出食材的风味和香气。
简单轻涮几下，
和牛呈现粉红色即可入口，
丰富油花极为细腻，
肉香充满嘴里，嫩到一个不行，
很顶级的享受。
海鲜总汇 568元
包括透抽1尾、大白虾2只、
生食级干贝、厚切鲑鱼片、
鲜嫩鲷鱼片、肥美蛤蛎。
品质较高的生冻水产，
虾子选用大规格，
虽然不到超浮夸视觉海鲜盘，
但是保证新鲜。
蛤蛎颗颗饱满，
咬下去在海味大喷发，
有够肥美鲜甜～
厚切鲑鱼肉带有丰腴油脂，
还能爽嗑整尾透抽。
超值虾虾拼盘298元
爱吃虾的朋友别错过！
有天使红虾、大海草虾2只、
大白虾5只、肥美蛤蛎10颗，
良食煮意也能让你海鲜吃到爽。
天使红虾软嫩细腻，
大白虾肉质弹牙爽脆，
直接吃爆虾虾痛风锅。
明治冰淇淋吃到饱，
8种口味都有用心挑过，
开心有我最爱的和风抹茶，
另外像酒酿葡萄、柠檬乳酪，
都是一般较少见的。
(冰淇淋口味以现场供应为主)
这间是我鲜少吃过后
马上报给家里人知道的火锅店，
推荐我妈说她们姊妹聚餐一定要去！
就在第六市场楼上，
绝对经得起主妇们的挑嘴考验，
有机叶菜实在太好吃了，
发自内心很推阿～～