餐厅名称：水龟伯古早味
消费时间：2020/09
地址：台北市北投区石牌路二段75巷8号
电话：(02) 2827-4788
营业时间：11：30～23：00
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水龟伯古早味开在石牌捷运站，是北投这带知名的古早味甜品/豆花老店
水龟伯以古早味的香蕉绵绵冰半旧冰为主打
还有招牌双仙闹奶、豆花、烧麻糬等甜品，看得我都饿了XD
这天来到石牌附近，回家前就来一尝这古早味甜品
水龟伯古早味开在邻近石牌裕民商圈的小巷子里
巷口正好是云鼎阿二麻辣食堂的创始店，看到云鼎阿二转进来就对了
水龟伯古早味店面布置的很古早味，贴上红砖壁纸，挂上传统灯笼，很有fu
店内有许多从前乡下三合院的老元素，传递出浓厚的老台湾味
很像把乡下阿妈家的老物件都搬过来装饰的感觉，很古早风啊
店内的冷气还贴上了“古早没这台”的诙谐标语，让人会心一笑
骑楼设有部分座位，提供免费茶水
来到水龟伯古早味，跟着人龙排队就对了
傍晚来的时候客人不少，队伍前进的速度不快，大约排了十五分钟左右
隔着玻璃可以看到店内贩售的各种甜品配料
最吸引我的是这锅用黑糖滚煮的烧麻糬啊～麻糬在锅中一滚一滚的，好诱人
冰品配料～点刨冰与豆花都可以自己选配料，芋头则是需要加价才能点
配料有珍珠、芋圆、红豆、绿豆、仙草、麦片、雪莲子、山粉圆、米苔目、爱玉等等
大约有二十种上下
有几样配料是一般冰店比较少看到的特别款，像是甜紫米、桂花蒟蒻等
店内还有几款搭配好的冰品，招牌的双仙闹奶就蛮特别，是其他甜品店看不到的
以黑色仙草搭配白色杏仁冻，淋上牛奶、搭上数款配料与半旧冰，很特别
爆浆豆腐冰看起来也很有趣～
第一次来不意外点了招牌款XD
双仙闹奶 $70
双仙闹奶内放了很多不同的配料，先以黑糖半旧冰铺底，再放上仙草冻与杏仁冻
四色芋圆、红豆，最后加上牛奶，还特别加料跳跳糖
要吃的时候还听到跳跳糖哔哔啵啵的声音，很有趣
仙草冻的味道比常吃到的仙草感觉更淡一点
口感相当滑嫩，几乎不太需要咬就可以滑入喉中了
透乳白色的杏仁冻，对我这个不太爱杏仁的人来说有蛮明显的杏仁味～口感挺滑嫩
因为碗内有黑糖绵绵冰，加上牛奶后整体味道调和的很棒，冰的口感细致，甜度舒服
红豆吃起来也有画龙点睛的感觉，松软又甜
综合芋圆虽然号称四种口味，颜色分明，但我觉得味道差异不大，没有明显的差异感
不过其中的抹茶圆似乎有混入米粒之类的软Q口感中还有变化感，好吃
汤圆可能是因为放在冰里的关系，口感偏硬，没有很爱XD
吃到跳跳糖时嘴里哔哔啵啵的很有趣，水龟伯的双仙闹奶的确是款满有特色的甜品
黑糖烧麻糬 $55
在黑糖锅里熬煮的麻糬，起锅后加上花生粉
烧烫烫的麻糬吃起来口感很Q，咬起来蛮扎实，有淡淡黑糖香～
因为是以黑糖煮的，所以裹上的花生粉本身不甜，吃起来甜度不高，还OK
但是一份两颗$55真的不便宜～我觉得宁夏夜市的烧麻糬软Q的口感略胜一筹
试了两款水龟伯古早味的人气甜品，双仙闹奶的确很有新意～好吃也有趣
底下的半旧冰口感很绵我喜欢，下次再来吃碗半旧冰吧！