[食记] 新北新店 泰曼街边料理 清新风格泰式餐厅

楼主: anna1985 (...)   2020-09-14 15:13:39
餐厅名称:泰曼街边料理
消费时间:2020/09/13
地址:231新北市新店区北新路二段97巷2号
电话:02 2912 7891
营业时间:周一至周-11:45–14:30、17:45–21:00
周六和周日-11:30–14:30、17:30–21:00
周二公休
每人平均价位:250元
图文网志版:https://jouanseveryday.com/thaifood913/
文字介绍版:
之前在google地图上发现这间邻近七张捷运站的泰式餐厅,评分很高整体评价也不错,
虽然店家有加入外送平台,但是菜色不如在店内用餐多,觉得还是直接前往才能够尝到所
有想吃的菜色。
我热爱泰式料理,尤其是潮湿闷热的夏天,来碗酸酸辣辣的虾汤真的是身心舒畅,
无奈许多泰式餐厅份量都太多,对大部分时间都是两人用餐的我们来说,点菜真的很难,
容易点太多然后吃不完。
泰曼街边料理,从店名就可以猜想可能是项小吃的形式,这边的餐点以一人份的面饭料
理为主,另外还有小份量的点心和饮料可做搭配,很适合单人或小家庭来这边用餐。
我们在周末晚餐营业时间五点半左右抵达店门口等待,大概六点出头就全店客满,用餐
途中也看到许多人过来外带,十分有人气。
这里以单人份面饭做为菜单主力,价格也算实惠,饮料意外的选择很多,
泰国品牌啤酒就有三种可选,当然经典的泰式奶茶也在菜单上,特别的是这款
泰式贝礼诗奶酒奶茶,会卖这样饮品的泰式餐厅应该是非常稀有吧!
我们两人用餐,饮料的部分点了泰式奶茶和泰式贝礼诗奶酒奶茶,奶茶就是非常标准
的味道,贝礼诗奶酒奶茶则是没有那么甜腻,另外多了分奶酒香,我自己喝了是不觉得
有酒精在体内作祟的感觉,不过还是要注意喝酒勿开车唷。
小菜点了炸女婿蛋、咸蛋青木瓜沙拉、无骨炸鸡(小)和金钱虾饼(小)。
这是我生平第一次吃女婿蛋,炸过的水煮蛋沾满带有梅子味的酸甜酱汁,
满开胃的,咸蛋青木瓜沙拉也和以往吃到的不同,多了咸蛋提味,无骨炸鸡采用鸡腿肉,
肉质新鲜饱满多汁,只是肉本身没有什么咸味,沾著酸甜酱一起吃还不错,
看邻桌的小朋友吃得非常开心,安静地啃炸鸡(驯童神器),金钱虾饼内馅也满扎实的,
除了虾还能吃到花枝,不沾酱吃就很有海鲜的风味。
主菜点了酸辣海鲜拉面以及椰香南瓜海鲜汤,这里的汤底是以鸡骨熬制,
不添加味精和大骨粉,确实汤品都很好喝,两款主菜的内容物相同,有虾、半个溏心蛋、
梅花猪肉、三角油豆腐和蔬菜等等。
虾跟猪肉都很新鲜好吃,酸辣海鲜汤内看不到香檬南姜等香料却能闻其香,
应该是店家有特地将香料分开,觉得这样很贴心,对用餐的人来说能够更方便食用。
面条也表现不错,Q弹滑顺令人一口接一口停不下来。
个人最喜爱的是椰香南瓜海鲜汤,椰奶和南瓜的比例很好浓淡适中且鲜甜,
可以喝到细细的南瓜用料实在,跟一般西式采用鲜奶油的南瓜汤风味同中有异,
使用椰奶感觉是更加清爽,拉面汤常常喝不完的我喝到见底也不觉得腻,激推。
我觉得小菜表现平均来说并不算突出,主要是因为少了酸甜酱就变成一般的炸物,
感受不到泰式的点,但若是以一般炸物的角度来看则是觉得还不错,炸物本身对重口味
的大人来说可能味道有点平淡但是小朋友应该都会很喜欢,份量设计得不错,
少人数一起分享刚刚好。
主菜部分则是还不错,汤头真的是鲜甜可口,可感受到店家对于自己重点菜色的用心。
很明显的感觉出来整体口味都有调整过,凉拌木瓜跟酸辣海鲜汤这种原本该又辣又酸香料
味浓厚的菜色都变得非常温和且辣度降得很低,这样的调整对于有小朋友的家庭或怕辣的
人来说很友善,店家另外有设置自助调味料区,觉得不够辣的人自己加辣,不够酸的话也
有柠檬汁可取用,自由度很高。
这次的用餐经验整体来说十分不错,我拿菜单到柜台点菜结帐时,
店员看我们点的菜不少,便主动建议我们从两人桌换到四人桌,待客亲切,
另外观察到店内有儿童座椅,当天店内也有几个家庭带着小孩,
猜想这里应该是满受有小孩的家庭喜爱,餐厅环境也很干净,灯光色调温和,是个舒适
的用餐场所,我想不久的将来应该会再度前往用餐!

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