餐厅名称：50年老店柏弘肉燥鱼过鱼汤
消费时间：2020年/8月
地址：高雄市苓雅区青年一路167-2号
电话：07-3322516
营业时间：17:00~02:00(周二休)
图文好读版
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之前就想吃看看柏弘的热炒
这次刚好跟家人到附近看家具
想说简单吃一下
人数也够
就决定来吃这家
菜单
跟我上次来少了蛮多品项的
私房菜拿掉了
皮蛋豆腐$40
肉燥饭 小$30 大$50
其实我觉得菜够多的话
小碗就可以了
我弟叫大碗的没吃完
被我骂惨
肉燥都给得蛮有诚意的
就是要有点肥肉才好吃阿阿
空心菜$50
调味还不错
炒麻油腰子$170
腰子有入味
软脆度都刚刚好
价位的话
因为腰子本来就也不便宜
份量不多不少
想吃还是可以点来吃看看
卤腿库$85
我自己蛮喜欢的耶
爱吃肥肉的一定爱
肉够软嫩够入味
非常下饭
虱目鱼皮味噌汤$65
因为鱼皮的关系
汤的油脂多了一点点
鱼过鱼汤$100 (小)
汤很鲜
但我觉得鱼肉有点少
炒高丽菜$120
姜丝脆肠$70
这是外面拿的小菜
虽然贵一点
不过份量相对多一点
口味也还不错
猪肝$70
我们这样五个大人吃
以肉燥饭来说吃的是有点小奢侈
但是吃得很爽哈
而且有热炒也有鱼汤
我觉得还算平价啦
因为家住光华夜市附近
我们家本身就是品深海鱼汤的常客
但柏弘的肉燥饭跟腿库我也蛮喜欢的
是不一样的好吃
不过鱼汤部分真的就是品深海鱼汤略胜一筹
柏弘还有个好处就是开得很晚
吃宵夜没问题