餐厅名称：Que Pasa 干嘛西班牙餐酒馆
消费时间：2020年/07月
地址：103 台北市大同区民乐街 18 号
电话：02 2559 2100
营业时间：11:00 – 00:00，周日一提前至 23:30 结束营业
每人平均价位：1000up
可否刷卡：可
有无包厢：无
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/que-pasa/
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原本只是因为太想要吃西班牙料理，所以找到了这间位在大稻埕的“ Qué Pasa 干嘛西班牙餐酒馆 ”，但没作太多功课之下，殊不知在吃了之后...，才发现原来这里卖的不是传统、正统的西班牙料理，而是结合了台湾食材做过变化的西班牙菜，但这样还能说是西班牙菜吗？我不知道...，只能说味道一样很好，只是不是我原本预期的传统西班牙料里就是...。说说Qué Pasa，是西班牙文的“干嘛”，读音大概是“给 巴萨”。
Qué Pasa 干嘛西班牙餐酒馆为一间预约制的无菜单餐厅，提供 1,000、1,300、1,500 三个价位，另外再收 10% 服务费。但就 facebook 的说明，是想要吃贵一点或是便宜一点的价格也都可以在另外提出。
前面已经说过，Qué Pasa 干嘛西班牙餐酒馆不是一间正统的西班牙餐厅，所以没有进口的食材，有的是在台湾每天从花莲送来的在地食材们。但是主打的是西班牙料理手法，或是广义地中海料理的方式为主。在一个对地中海料理不太熟的我来说，实在有点不太懂 :P
店内装潢
店内装潢有着大海中虾子、章鱼、螃蟹、鱼类们的彩绘墙面，到处都可以看到特别的艺术收藏，灯具、木雕...等，非常能展现老板的收藏嗜好！
我们被安排在靠墙的座位，抬头看居然是手术台灯，很有创意，但老实说一开始觉得有点惊悚有点诡异哈哈。
甜菊茶
入桌时，看见桌上酒瓶，原以为是无菜单料理中的酒，问了才知道原来只是酒瓶，里头装的是水拉（笑）
接着店员会送上一杯用竹筒装的饮料，喝一口，好特别的甜味！茶的气味是我没喝过的那种，问了店员，才知道是甜菊茶，没有加任何一丝糖分，喝起来确认甜甜的糖。店员还特地说了这不仅有降低压，还有降低血糖的作用。
餐前面包
在欧式餐厅用餐，面包可是引人前往一趟美食飨宴的起点。面包篮中提供了三种面包，可颂、奶油佛卡夏、起司火腿面包，每一款都有独特的风味，烤得热热酥酥的下口，沾点橄榄油果醋酱就非常好吃。如果喜欢吃面包的话也可以续，不过当你看完我这天吃什么后，应该就会觉得自己的胃应该没有空间塞多余的面包了（笑）
海鲜冬阴贡汤
漂亮的盘子，盛装着粉红色的清汤汤品，店员说是由甜菜根的颜色煮出来的，让人在视觉上有了对于汤品新奇的认识。里头的料有蛤蜊、鱼肉、草虾，芥兰菜，每样海鲜吃起来都是鲜甜美味。说说汤头，喝起来如同店员说的一样，属于结合泰式的冬阴贡汤，酸甜酸甜，即使冷掉也是别有风味的美味。
绿油油的芥兰菜吃起来清脆也很嫩，还有不得不夸奖的是那超大颗的野蛤，蛤蜊味浓郁，肥美，新鲜美味到吃起来超幸福～～
金沙拼盘
送上这道餐时，店员介绍说近期亚洲兴起一阵金沙风，而金沙料理也已经进入了地中海地区，于是老板才生出了这道融合中西口味的金沙料理，花枝、虾卷、鸡肉丸...，上头淋上的是一层厚厚的金沙将，吃起来有金沙的香与细致，带点甜甜的滋味。尤其是中间那虾卷，虽然觉得也太台湾台南味，不过真的是很 juicy 的认真好吃！
底下铺垫着生菜，不要以为只有生菜，里头还可以吃得到嫩嫩的舒肥鸡肉块呢。
西班牙烤鱼
两人一份的西班牙烤鱼，采用的是皇鱼，外表烤成了金黄色的模样，色泽非常漂亮，中间堆了大量的蒜头，两旁搭配渍物，如此大器的烤鱼是采用西班牙的烤鱼方式，烤了近一个小时的时间才上桌的。原以为跟日本的一夜干类似，但实际上却没有一夜干的鱼肉脆或浓郁香气，而是吃起来除了有烤的香气外，但又保有原本鱼肉的细嫩，让鱼肉呈现一种用烤的，但是吃起来像蒸的一样的感受。虽然有些地方吃到有点咸，但整体来说仍然是很新鲜味美的一道烤鱼料理。
西班牙海鲜炖饭
海鲜炖饭上桌，咦...不是西班牙海鲜炖饭该有的番红花的颜色...，失望，呜。使用的是白酱，炖饭也不是真的炖饭，而是饭的样子，却是意大利面口感。我自己没有很爱。
一整盘当中，我最喜欢的大概只有焗烤大生蠔、大草虾跟与炖饭搅和在一半的鱼肉。因为吃到这边其实也是超饱了，根本就吃不完拉。是说虾子真的超大只，肉质超弹牙，新鲜味美超好吃！！！
甜点：巧克力布朗尼
小小一个的甜点巧克力布朗尼，圆滚滚的外表令人还以为他是巧克力冰淇淋，上头加的是蔓越莓酱，带有微微的酸。布朗尼则是里头还有岩浆感的柔滑，浓郁又美味！！虽然已经很饱了，但实在很想令人在多吃一些，哈哈哈哈！
原本想要出传统的西班牙菜，却误打误撞来到不正统西班牙餐厅，真的是哭笑不得。不过不得说 Qué Pasa 的餐点都颇有水准，只是无菜单的价格真的有点贵就是了 ^^||