餐厅名称：基隆1973海景驻唱餐厅
消费时间：2020年/8月
地址：基隆市中山区中山二路51巷132号
电话：02-24281273
营业时间：12:00-24:00 (周二公休)
推荐菜色：海鲜炒面.火锅.铁板料理
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359970690
*‘基隆1973海景驻唱餐厅’基隆景观餐厅 蓝天+白云+大海+绿意 一次满足
*火锅 铁板料理 炸物 点心 基隆咖啡厅 基隆下午茶 虎仔山
喜欢看海景的两人小组，趁著周末来到基隆走跳啦
我们第一站先来到仙洞岩，大约1小时行程结束（初阶轻松）
饥肠辘辘的我们驱车前往虎仔山上的基隆1973海景驻唱餐厅
坐在冷气房里，俯瞰基隆港口景，大小船只停迫在海上
蓝天大海还有些绿意，都是平常都市生活所难以见得的景象
对我们来说一切格外新奇，放松效果极佳
选择1973用餐，最大原因在于焦糖曼爱听人家唱歌啦
每天固定时段，19:00~19:50第一场／20:40~21:30第一场，六日加映14:00~14:50
美食、港口景，搭配背景音乐，彻底愉悦了心灵
用餐空间有室内及室外，室外当然是海景第一排
不过坐室内的朋友也不必担心，大片玻璃窗正对港口
美景竟收眼底，一览无遗
沙茶锅(牛肉)
火锅在景观餐厅算是常客啦
他们家的菜盘算中规中矩，该有的都有
蔬菜、丸饺类、菇类、鲜虾、豆腐、豆皮...等等
虽然没有太惊艳之处，但份量上算有诚意
尤其是肉片部分，足足给到6~8片
火锅餐点的肉品一共有猪肉/牛肉/羊肉/鲷鱼片四种可选
副食部分则有白饭/面及冬粉，面的部分是乌龙面
均附饮料，咖啡/红茶/奶茶/绿茶/柳橙汁五选一
蠔油海鲜总汇
蠔油海鲜总汇是归类到铁板类餐点
原本以为会是台式铁板料理，殊不知原来是透过铸铁盘料理
盘里菜色丰富，有炸鱼、透抽、蛤蜊及鲜虾
调味上除了鲜明的蠔油味外，还有九层塔在内
不得不说九层塔的存在很加分！独特的呛香，中和了蠔油的咸
让整份餐点尝起来更添层次，不单调乏味
除了主食外，还附上咸蛋苦瓜＆咖哩作为配菜
海鲜炒面
和热炒店常见的海鲜炒面不同
这里的海鲜炒面比较偏日式，选了乌龙面面条
里头的海鲜有：透抽、蛤蜊及鲜虾，搭配煎蛋及蔬菜
感觉有加点醋在里头，微微的酸气更能凸显海鲜的鲜甜
然后一点都不油这点也很值得赞赏，推荐喔
只要不是点心或炸物类的餐点，均附饮料
咖啡/红茶/奶茶/绿茶/柳橙汁五选一
以上都不喜欢的话，换购可以折抵50元
小确幸的是除饮品外，还有小蛋糕及饼干
加价点的原味拿铁咖啡
拉花部分，花纹很细致呢
奶泡口感绵密，没有粗糙空气感在内
啡因的浓度不高，对我来说好像没啥提神效果zzZ
‘焦糖曼曼小总结’
随着年纪增长，越来越爱大山大海之景色
个人觉得基隆真的是很奇妙的都市，港口、货柜、船只，浓浓的在地特色
对于我们这种外地人来说，有种致命吸引力
这次来到1973，真不愧于他在估狗上高评分
冷气房内，能轻松欣赏海景，还有歌手伴唱，好乐活