※ [本文转录自 Taoyuan 看板 #1VFd7WWJ ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan
标题: [食记] [桃园龟山] 小笼包.虾仁蒸饺 ~近橘子工坊
时间: Thu Aug 20 20:51:39 2020
[桃园龟山] 小笼包‧虾仁蒸饺（龟山后街、橘子工坊斜对面）
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　　龟山后街这边不只ㄧ家卖小笼包、蒸饺，这一家是在橘子工坊斜对面。
　　橘子工坊店前路名为中兴路一段，店旁小巷是中兴路，背后那条巷子
则是龟山后街。
　　小笼包旁靠近路口的黑武藏十元寿司是定位在龟山后街86号。
　　小笼包与虾仁蒸饺都是ㄧ笼50元。
　　听朋友说ㄧ笼都是九颗，但没问店家可否做混搭。
　　朋友不偏好虾仁蒸饺，故就只买了小笼包。
　　只是小笼包是直接装塑胶袋，我有点傻眼。
　　而这小笼包是厚皮的，还比有些薄皮的小笼汤包来的迷你，。
　　（是说ㄧ颗算起来才5.56元，不大也是必然的吧！）
　　还好它迷你归迷你，皮馅的比例也不至于太夸张。
　　内馅是葱肉，咬下去不会爆汁。
　　但内层的皮有吸附到汤汁，整体吃起来的口感还蛮恰到好处。
　　单吃就有滋味，若再搭配辣酱吃会更美味。
　　（辣酱颇辣，若不嗜辣者，请小心食用。）
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桃园市龟山区龟山后街86号（背面路前摊子）　15:00～24:00