※ [本文转录自 Tainan 看板 #1UW9es8T ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][中西] Donutes多那之｜宝美楼
时间: Sun Mar 29 20:53:07 2020
餐厅名称：Donutes多那之｜台南西门门市｜宝美楼
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/03/po-mei-Donutes.html
消费时间：2020年/2月
地址：台南市中西区西门路二段309号
电话：06-2217292
营业时间：8:00 - 0:00
公休：无
每人平均价位：45 ~ 200
支付方式：现金、一卡通
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：22°59'49.3"N 120°11'59.4"E
停车：不便（路边停车）
2019年多那之中山店退租后，引起许多台南人发出遗憾，认为青春记忆就此消失，甚至邻
近的中山商圈也担心，是商圈转为弱势的前兆。
但不久之后，多那之放出了在西门圆环另起炉灶的消息，进驻过去的老酒楼“宝美楼”，
希望以老屋活化为基础，以空间再利用为出发点，经营咖啡文化
https://i.imgur.com/5FA7pkt.jpg
位于台南西门路圆环上的宝美楼是台南在日治时期的酒楼，曾经是家喻户晓的风月场所，
而且在日治时期曾一度是当地的最高建筑物。
1970年代以前，宝美楼仍为台南达官贵人的社交要地，民间甚至流传“北有江山楼，南有
宝美楼”的俗谚，显示宝美楼著名的程度
在多拿之进驻前，宝美楼出租给婚纱业者许久。建筑外观被装潢遮蔽了好一阵子。如今那
之租下宝美楼，终于让宝美楼比较完整地呈现出来，并保留了宝美楼的招牌
其实在婚纱业者时期，还是看得到宝美楼字样喔！只不过必须在侧面的巷子往上看，不仔
细看还真的找不太到
侧面制高点的地方，挂著宝美楼三个字
https://i.imgur.com/tburo4k.jpg
多拿之表示装潢将尽可能保留宝美楼旧建筑的原始建材，内装虽经过整修，楼层柱面会用
强化玻璃包覆，呈现原有样貌
骑楼上的复古灯具
https://i.imgur.com/Z63DyxE.jpg
骑楼上的复古灯具2
骑楼上的复古灯具亮灯
骑楼上的复古灯具亮灯2
https://i.imgur.com/0IcrJxx.jpg
走进宝美楼，第一眼就会先被这个大型的水晶灯给吸引住
华丽璀璨的水晶灯，似乎可以遥想着当年现场灯红酒绿的感觉
https://i.imgur.com/j5NLtBQ.jpg
一楼的座位区可以往西门路看去
屋顶保留了木头结构，但有额外加了建材增加强度
除了身在宝美楼之外，多那之台南西门门市与一般的多拿之无异，都有贩售著各式蛋糕
https://i.imgur.com/F4lvzjE.jpg
蛋糕柜上方是罐装的饼干
饮料的价目表
分为经典浓缩咖啡、创意咖啡、精选茗茶、欧式茶品、果茶系列、特调学派、香氛泡泡以
及美式冰沙
https://i.imgur.com/xJSkqI7.jpg
左边还有咖啡师推荐系列以及宝美楼限定的含酒精饮料（开车不喝酒、喝酒不开车，未满
18岁请勿饮酒）
往二楼前的咖啡制作区，因为人潮的关系，感觉到有点手忙脚乱
一楼右边是多拿之面包铺
有贩卖各种烘焙品、面包以及饼干、点心等
也有冷藏鲜食的三明治、沙拉类
https://i.imgur.com/9aEny5m.jpg
移动到二楼，印入眼帘的就是拿来当成屏风的书架，与民族店时期的风格十分相似
https://i.imgur.com/rkPqhV8.jpg
旁边放著禁止事项，不过第四点、第六点应该很难避免吧.....
https://i.imgur.com/FdaJ0rm.jpg
靠窗的空间稍挤，座位间的距离有点近
侧面的窗户旁放了灯座以及几本书及点缀
往下看水晶灯，又是一番不同的感觉
二楼的内部区域，有长型沙发的座位区
https://i.imgur.com/OXY8OaT.jpg
与窗户区中间以Donutes字样的铁架与箱子隔开
墙壁上也放著一些老照片，大家可以认出来多少呢？
餐点终于作好啦，大约等了30分钟左右（周三下午）
芝麻花生 NT. 60，外层是芝麻颜色的蛋糕，内部除了有芝麻香气外，还有花生的气味在
其中
https://i.imgur.com/TGA0kE9.jpg
火山咖啡 NT. 55，咖啡蛋糕、椰香布丁馅、香草提拉慕斯以及咖啡淋酱
https://i.imgur.com/ihImj0c.jpg
叉子有些特别，不知道是不是新的餐具
左边是宝美楼限定的柚见风花 NT. 120，喝起来就是柚子气泡饮，有一些些酒精味道（开
车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）右边是左岸经典拿铁（特大杯） NT. 85，
问了店员左岸是什么？得到的回答是比一般拿铁多了焦糖与炼乳
https://i.imgur.com/b5DMObs.jpg
面包铺卖的起酥泡芙，比蛋糕柜的泡芙更酥脆
内馅口感浓郁，甜度中等偏高
https://i.imgur.com/uwbYrRg.jpg
面包舖的法棍面包，搭配浓汤一起吃相当合适喔
https://i.imgur.com/S0fIxpV.jpg