※ [本文转录自 Tainan 看板 #1UUXz4vz ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][东区] 可可贝里美式餐厅｜Kokopeli Cafe
时间: Tue Mar 24 22:54:57 2020
餐厅名称：可可贝里美式餐厅｜Kokopeli Cafe（乐活美食团第208次公开团）
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/03/kokopeli-cafe.html
消费时间：2020年/2月
地址：台南市东区前锋路141号
电话：06-2371278
营业时间：11:00 - 14:00、17:30 - 22:00
公休：周一、周二
每人平均价位：80 ~ 240
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：22°59'38.3"N 120°12'46.7"E
停车：困难（路边停车）
https://i.imgur.com/9SknCtH.jpg
位于前锋路的可可贝里是附近学生族群的爱店，虽然店的名称写着“Kokopeli Cafe”，
但并没有卖咖啡～而是提供汉堡与排餐。老板十分有个性，像店里面有室内电话，也可以
打通，但通常都不会接，所以让站长只能在开团前亲自前往店家预约。
在大门口与楼梯间都有写着Kokopeli这个单字的典故，根据美国霍皮族印第安人的传说，
Kokopeli是长笛演奏手与旅游者的化身代表的意义为幸福、快乐与生育能力～其他的解说
就看以下店家的公告吧
https://i.imgur.com/oCuerYa.jpg
一进入可可贝里就闻到浓浓的肉类香气，原来是老板正在料理著鸡腿排
店内的可乐机，点完餐之后会获得杯子，之后就可以任意取用
旁边这个很眼熟的烤肉台，是不是在Costco曾经看过呢？
用餐区在二楼，空间不大但还算宽敞，上门光顾的客群以学生为主，也有一些是家庭客
店内没什么装潢，只简单运用了一些美式元素在墙上点缀
菜单，分为汉堡、热狗堡、牛排、鸡排以及猪排，每份餐点都可以选择要不要加洋葱，也
可以选择套餐（多了饮料喝到饱以及薯条）
https://i.imgur.com/SFGeJfW.jpg
康尼岛热狗堡 NT. 90，据说第一份售面包夹热狗就是在美国纽约市布鲁克林区的半岛-
康尼岛开始贩售，这样取名应该就是纪念康尼岛吧？
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热狗堡套餐附了大量的美式炸薯条，火侯炸得恰到好处，吃起来酥脆又不腻口，很多人就
是为了这个薯条而专门光顾可可贝里喔～
上桌时默认放了酸黄瓜、洋葱末以及黄芥末
面包中间包的是法兰克福肠，也就是所谓的德国香肠
KOKO牛肉起司汉堡（没加洋葱版） NT. 110，面包有过火烤过，吃起来外皮带着脆脆的感
觉
https://i.imgur.com/KONknyD.jpg
汉堡肉外皮看起来带着些焦黑，但吃起来是有肉汁的感觉
汉堡肉底下还垫了大量生菜与番茄片，最底下则是千岛酱
汉堡剖面图，起司、汉堡肉、生菜、番茄片、沙拉酱，看上去就令人食指大动了！
https://i.imgur.com/ia42qkA.jpg
烤鸡排套餐 NT. 190，上桌时分成两盘，一盘是烤鸡排与沙拉，另一盘则是炸薯条
鸡排使用了去骨鸡腿排，外皮烤到带着焦香味道，原来我们一进门闻到的就是这个味道
酱汁使用了美式BBQ酱，吃起来有一些甜甜的味道。鸡腿肉十分厚实，切开来更能感觉到
用料的诚意
https://i.imgur.com/4XRWV9x.jpg
KOKO鸡腿堡 NT. 110，汉堡面包与牛肉堡一样，中间也插了竹签避免滑落
生菜与酱料与牛肉堡也差不多，但因为这份有加洋葱，所以看上去看丰富了
肉的部分是炸鸡腿肉，有点类似卡拉鸡腿堡，但记忆点不是很深刻
https://i.imgur.com/og49FVx.jpg
牛排套餐 NT. 190，这个是正常分量的版本
https://i.imgur.com/DQwGOUw.jpg
牛排套餐 NT. 290，这个是隐藏版加肉版本（多了NT. 100），本来是多一块肉，但可能
是这三块篇小了一点，所以上桌时是三片肉，让爱吃肉的人可以大快朵颐囉！
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这里牛排的肉用的应该是背肩肉，筋稍多需要较多咬劲，上桌时默认差不多是五分熟
https://i.imgur.com/2KV3s48.jpg
原味猪排 NT. 190，默认就是两片，份量十足
猪排用的是后里肌肉，而且没有醃过，吃起来就是猪里肌的原味与香气。有些人不喜欢这
种比较干的口感，不过比起醃成软烂的肉质，站长更爱这样的原味里肌猪排
https://i.imgur.com/t6JHDm9.jpg