[食记] 高雄美食-苏苏食作 SuSuhomemade

楼主: jp0920 (Strawberry)   2020-07-24 14:05:41
地址:高雄市三民区中华二路358号
开放时间:09:00~18:00
电话: 07 323 0032
FB:https://www.facebook.com/sususuhomemade/
更多美食图 http://sc.piee.pw/TW2DK
厚切奶油苹果猪排 香嫩多汁好吃
苏苏食作为小苏苏素人早午餐的姐妹店,在三民区算是很有人气的早午餐店,生意超好~
没订位在外头等了一个多小时才等到位子;这两家店是由2位老板一起共同创业,从热爱
美食一直到自己开业,坚持理念“餐厅也可以像家一样安心饮食”,单纯的想煮好吃的料
理呈现给饕客,让大家感觉就像是在家里品尝的美食一样。
东西很多,早午餐、沙拉类、意大利面类的都有,饮料也相当多选择
每人需收一成服务费,最低消为120元/人,用餐时间2小时;这次我们共点了三种不同的
餐点,分别是“厚切奶油苹果猪排”、“低温烹调舒肥牛排”、“黑松露奶油炖鸡”,每
一盘看起来都好丰盛呀!!
厚切奶油苹果猪排
猪排很厚实耶,上头还有苹果切丝,吃起来有甜甜的果香,原来苹果跟猪排也可以这么搭
哦~觉得很不错,热热软软的吐司加奶油好吃,店里的面包没有加蓬松剂跟其他添加物,
纯天然手工面包
黑松露奶油炖鸡
鸡肉吃起来软嫩,里头还有玉米荀、菇类、马铃薯等多种蔬菜,炖鸡是有汤汁的,不过原
本以为汤汁带稠状,结果满稀的,但挺有味道的
低温烹调舒肥牛排
牛排的部分是采用美国Choice的等级,板腱的部位5盎司,除牛排外配菜有吐司、生菜沙
拉、炒薯块、太阳蛋等;牛肉的处理方式是使用低温慢煮至全熟,这样可以保持肉质的软
嫩,再搭配红酒牛排酱一起品尝
品尝完后,觉得很不错~也难怪苏苏食作会这么受欢迎,CP值高;我们点了三种不同的早
午餐,都搭配不同的配菜,感觉店家真的很用心!所有的食材用料都有精心挑选,面包用
法国及日本面粉自然发酵,成分单纯不加化学添加物;肉品也不使用组合肉或合成肉,猪
肉也采国产温体猪,鸡肉猪肉也是店家自行醃制,FB官网都有更详细的介绍!
记得先订位比较不用等太久哦~

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