餐厅名称：崔基虎韩国料理
消费时间：2020年/6月
地址：台中市北屯区大连路一段279号
电话：0967337712
营业时间：周三-周五PM5:00 -PM9:00、
假日AM11:30 -PM2:00 、PM5:00 -PM9:00
(周一周二公休)
每人平均价位：$140-$240
官网：https://www.facebook.com/Tigerchef2019/
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352640140
前阵子好友来台中玩耍，
主揪为韩国控的她订了崔基虎韩国料理，
本来没要一起晚餐的我当天爱哭爱对路的出现了，
没料到崔基虎的座位数都是固定的，
很幸运的有一桌人数为三才成功获得一张椅子，
免除真的要罚站的尴尬场景。
崔基虎韩国料理在台中小有名气，
由韩国先生掌厨，台湾太太担任外场，
原先是在在逢甲商圈卖韩国鸡蛋糕，
而后才在北屯开了韩国餐厅。
现场等候的客人相当多，
最好先上官网看一下店家规定：
平日用餐时段皆可预约，假日预约时间只有11：30和17：00这两个时间
如内用客人过多将会暂停外带服务，以内用客人为主
食材皆限量供应，售完为止
现场候位客人请填写现场候位表，店员将依候位表叫号带位
个人建议一定要先订位，
因为是优先安排已订位的客人入座，接着才轮到现场候位的客人，
事先订位才能确保不会久候。
摆设与色调给人很舒服温馨的氛围，
干净整洁舒适，约仅有20个座位数。
店内主要走小清新的插画风格，
右侧的出菜口有着店内餐点的可爱涂鸦，
还满有的韩国的感觉。
餐具白开水自行取用。
崔基虎仅提供五种餐点，
$140即可吃到炸酱面，
餐点数量有限，卖完就会提早结束，
我们一行人决定全部各点一份，
每种都能试试味道，来个崔基虎韩国料理全攻略！
【韩式炸酱面】$140
崔基虎的餐点皆附有三样小菜、附汤或白饭，
小菜及附汤口味皆是普普通通不能续~
三样小菜都没什么味道，只有小黄瓜好点，
附餐基本上都没有在我们这得到任何分数。
一片黑妈妈的酱料是韩式炸酱面的正字标记，
据韩国通友人表示，在韩国当地吃到炸酱面，
比较甜比较重口味，崔基虎的味道偏淡像是肉燥面一样，
虽然口味也不错，但可惜就是台式风格，味道完全不道地。
【辣豆腐锅】$190
【猪五花泡菜锅】$190
店家的建议吃法：
汤头浓郁，把白饭加入汤里更好吃
辣豆腐锅与猪五花泡菜锅的汤底是相同的，
份量不多，两者相比豆腐锅的料有比较丰富，
汤头喝起来很浓郁不死咸，辣的顺口不会太酸刚刚好，
豆腐很滑嫩、泡菜很下饭。
【酱烧猪五花饭】$210
酱烧猪五花饭的调味也是偏淡，
葱爆的香味很棒，肉很嫩偏甜些。
【辣炒鱿鱼猪五花饭】$240
辣炒鱿鱼猪五花饭为主厨推荐，每日限量供应，
价格是店中最高，却也是我们一行人公认最好吃的，
别于其他品项口味都偏淡，鱿鱼是最有味道的一道，
鱿鱼很厚实新鲜，猪五花保有嫩度，
调味有韩式料理的甜与辣，拌饭非常棒，
让人想一口接一口，食欲大开！
【韩国黑糖煎饼】$40/一个 $70/两个
黑糖煎饼也是韩国的著名小吃，
吃起来软Q，内馅中有着黑糖与淡淡的面粉与肉桂香气，
在韩国吃到的黑糖煎饼还会包入很多核桃坚果，
这边只有少少碎花生口味比较单一些，
小小一个甜甜的当作饭后小点还不错。
总结：
整体来说崔基虎的CP值还不错，
东西好吃，味道上普遍偏淡，
应该是有针对台湾人的口味做过调整，
追求正宗的韩国料理可能会稍稍失望，
想要吃顿美味的韩国料理的会很开心，
首推心中的第一名辣炒鱿鱼猪五花饭，
客人很多座位不多，记得提早预约呀！