[食记] 桃园。嘉香便当

楼主: larle (岌岌可危)   2020-07-10 23:08:32
餐厅名称:嘉香便当
消费时间:2020年/7月
地址:桃园市桃园区慈德街19号
电话:03-3554149
营业时间:11:00-14:00, 17:00-19:30, 六日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_93.html
在熊爸便当食记里,有板友提及邻近的几家便当店,先挑了位
在慈德街上的嘉香便当拜访。
  店家的便当品项不多,大抵常见基本款。鸡腿饭、卤排骨与炸
排骨均有推荐,分两次前来。
招牌鸡腿饭 100元 古早味卤排骨饭 90元 炸排骨单点 55元
便当有四种配菜。初访鸡腿饭的配菜为蒸蛋、炒空心菜、炒竹
笋及炸马蹄条。配菜咸淡适中且用油不少,炸马蹄条算是罕见便当
菜,可惜外皮不够酥脆。
  鸡腿另以纸袋盛装,会询问是否切块。外皮酥而内里弹实,有
醃入味,没有肉汁。不知是否醃料关系,吃来微有酸味,这点在炸
排骨也是如此。
  二访配菜为洋葱炒蛋、炒莴苣、红烧豆腐及什锦丸子,与一访
完全没有重复的菜色,这点很棒。
  排骨肉十分厚实有咬劲,部份带筋处微韧。炸排骨面衣同样有
度;卤排或因排骨肉太厚未完全入味,但面衣吸饱了咸甘卤汁,吃
来与炸排骨的滋味还是有别。
  整体而言,这里的便当配菜清爽且有变化,主菜滋味亦可接受
。如为邻近的住家或是上班族,应该是外食的不错选择。

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