[食记] 台北中山 禅风茶楼

楼主: hwatai (.......................)   2020-07-10 23:01:30
餐厅名称:禅风茶楼 Zen Tea Restaurant
消费时间:2020年/7月
地址:台北市中山区松江路182号2楼 (有电梯)
电话:02 2567 8977
营业时间:
星期一~星期日 11:30–14:30, 17:30–21:30
每人平均价位:
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:月见芙蓉 、生爆野鲜菇、南泥豆腐
网志: https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/jCot4T
-全菜单
-禅风茶楼最近的捷运站:行天宫站1号出口步行5分钟
停车:
1. 富伟停车场营业时间到22点,比较符合一般人周间聚餐的停车需求
2. 中兴嘟嘟房平日只有营业到20点,但因为雨太大,不想停太远,停车场工作人员同意
我们预付到21点,22点前铁门拉下前取车就可以了。工作人员很会变通,赞!
以上资讯为当天实际经验参考,请以停车场实际规定喔~
-等候区的布置也不马虎
-圆满的意象
-结帐柜台,很像中药药柜
-原来是善果旗下品牌,除了禅风茶楼还有上善豆家、十饍面堂和善果屋。
-别致的LED灯具
-很喜欢餐厅内的灯饰,窗面的的倒影好似弦月,很优美。
-我们坐的包厢可以容纳12~15人,空间十分宽敞。
-包厢内的的灯具十分别致没有灯泡,LED莲花灯,柔和不刺眼,看了门口的说明才知道都
是用艾舍人设计(Xcellent Design)
-Xcellent 精品灯饰 日出提灯,很漂亮但要价不菲!
-餐厅推荐的点心:芋头流沙球
-桌上有调味料,可以自行取用
-乌龙醺干130元,淡淡茶味,入口越嚼越香
-甜姜大根60元,清爽百合,微甜的萝卜,芦笋脆口!
-银芽腐皮卷 220元n脆的豆芽佐胡麻酱
-松子起司卷 240/4个
服务生建议搭配底下的紫苏叶一同食用,里面包生菜吃起来有手卷的爽脆感。
-浦烧素鳗牛蒡饭
外观已经做到80%相像,但一咬下去跟鳗鱼还是天差地别,不过有酱烧味,很用心的菜!
-饭里有很多牛蒡丝,增加口感。
-月见芙蓉 320元,口感香润滑嫩,必点招牌菜!
热腾腾的砂锅料理,以生菜为基底,服务生搅拌均匀后,蛋香四溢伴着蔬菜香甜,里面有
生蛋、熟蛋、咸蛋佐甜椒、菇类。
听服务生说是选用“人道饲养鸡蛋”,鸡只采自然放牧的形式,鸡只快乐,所以蛋会特别
好吃。每一口都可以吃得到不同层次的蛋口感还有新鲜生菜,既下饭又惊艳的一道菜。
-南泥豆腐
南瓜汤跟豆腐的组合,豆腐吃起来很像麻糬般绵密Q弹,淋上南瓜汤汁调味。
-白毫玉叶松 240元/4片
生菜装饰成叶片,炸过的札实豆腐跟彩椒及松子置于生菜上,一口咬下j微微茶香,还有
种吃到肉末的错觉。
-生爆野鲜菇280元
鸿禧菇、美白菇及杏鲍菇大火快炒带出香味,很像三杯的味道!
-凉拌竹笋200元
清爽凉菜,旁边附有竹签,方便取用
爆炒有机时蔬 250元 满满蔬菜纤维
-这道忘记名字,只记得花椰菜很多!
-这道忘记名字,只记得百合很清脆
-雪菜鲜绿笋 320元 笋子爽脆甘甜,雪菜清香,勾芡恰到好处
-这道我也忘了名字,有点类似刈菜鸡的调味
猴头菇外酥里嫩,鲜甜多汁
-仙草冻 QQ甜甜的点心
-杯盖茶 蜜香红茶
服务生会先上茶杯跟茶叶,然后添上热水,等漏斗内的流沙流完就可以品茶囉!
-季节水果,ㄜ....我一不留神就忘了拍,只记得都很甜,水分很多
因为跟公司同事用餐,所以有些菜转到我面前已被取用,所以还是请大家看官网菜单为主
优点:
1. 装潢古色古香,环境舒适,摆盘精致,请客大方有面子。
2. 全奶蛋素餐厅中,少数可以自带酒水饮酒的餐厅,适合需要每餐都要小酌一下的朋友
3. 餐点好吃,不油腻,有特色,而且不会让肉食者觉得素食索然无味。
结论:
以一个肉食主义者,整餐奶蛋素体验十分惊艳跟新奇,原本以为会饿肚子回家,但没想到
素食也可以那么好吃而且有饱足感!

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