餐厅名称：达摩面店
消费时间：2020年/6月
地址：桃园市大溪区中正路34号
电话：03-3884654
营业时间：周二～周日 6:00-14:00 周一公休
推荐菜色：黄金蛋
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
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*‘达摩面店’切仔面/粄条/阳春面/意面/冬粉 传统面食馆
*大溪老街 大溪美食 大溪中正路 大溪一日游
一个平凡小周末，两人小组来到大溪老街漫游
逛遍了大溪木艺生态博物馆后，顿时饥肠辘辘了起来
索性听从在地人推荐，我们来到达摩面店享用午餐啦
适逢用餐时段，店内人潮络绎不绝
还好翻桌率快，没有候位太久
菜单没写价钱还满困扰的
后来发现煮面区有标示
切仔面.粄条.阳春面.意面.米粉，不论干或汤，一律40元
切仔面
独特的干面酱有一抹浓郁花生香
透过搅拌，香味均匀发散在各角落
份量不少，加上拌酱有一定热量
所以整碗吃完挺有饱足感的，但吃到最后有点腻
粄条（汤）
桃园其实有点客家区，于是便点了粄条尝尝
Q滑的口感，搭上充满古早味的红油葱汤底
还有葱花.白豆芽.猪肉片，简单传统的好滋味
黄金蛋
观察了一下大家桌上，黄金蛋好像必点
果不其然，很厉害呢！
金黄诱人的色泽，带有橙色在内
蛋白区微硬，蛋黄区则是浓稠且湿润
淡淡咸味之余，还参杂了一些蛋黄甜
油豆腐
他们家的油豆腐满特别的
味道浅浅甜甜的，店家有附上辣酱
沾上一点更有味，后劲满强的
鹅肉(后腿)
鹅肉也是这里的招牌，因为喜欢吃肥一点
所以选了后腿肉，没记做的话这样一盘230元
两个人吃我觉得有点太多，满有嚼劲的
‘焦糖曼曼小总结 ’
初访达摩面店，觉得走的是一个传统小吃路线
味道没有特别惊艳，但也不错吃啦
只是我觉得店家点餐时态度有点不佳...
小菜部分没菜单，店员介绍及询问时讲话速度很快
搞得我很紧张，深怕听不清楚要再问一次
没标示清楚价格也是困扰点，像鹅肉我是点了才知道价格，取消会觉得拍谢拍谢的