网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/07/twobeef/
餐厅名称：二牛牛肉汤
消费时间：2020年/1月
地址：台南市安平区安平路570号
电话：06 222-6292
营业时间：07:00–01:00
每人平均价位：$100 - 300
可否刷卡：可行动支付
有无包厢：无
当日点餐：牛肉汤、牛杂汤
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：7分
环境及服务：7分
安平路上本来是文章的地盘
特别是在文章开了新店面之后
但其实这间二牛也是近期挺有人气
特别整体店面空间开阔 又有冷气
夏天吃也不怕热
这天就特别来尝试看看
我个人是觉得他的调味料台
比一般牛肉汤店家大 又干净
整体店面的整洁程度也相当好
当然可能也跟二牛是近期才开的店面有关
不过整体用餐空间是相对舒适很多
洋葱酱油我最近觉得其实也满搭牛肉汤的
当然定番吃法还是酱油膏、豆瓣酱跟姜丝
还有桌上必放的米酒！
这天才下午四、五点 招牌的花花肉汤就已卖完
只能点两碗小碗的汤
分别是牛肉汤跟牛杂汤
虽然只是最基本的牛肉汤
但是油花也是满漂亮的耶
恰到好处的熟度 直接吃超级嫩
汤头部分我个人是觉得就满传统
加入米酒跟姜丝带出甘甜
喝起来肉味浓郁 带有些许蔬果熬煮的甜味
口味上属于中间偏重
另外一碗牛杂汤也是让人满惊艳的
满满的料啊！！！
随手一捞都是牛杂满满的
光这点就很推 一碗才100 实在有超值
而且牛杂汤里面也是有牛肉的
这点我觉得满贴心的
像我也想吃牛肉 就不会有选择障碍了
整体来说
我是觉得二牛口味上跟文章有得拼
肉跟牛杂用料也都不错 价格也划算
加上整体环境宽敞清洁的优势
以这间跟文章相比 我会比较推二牛
下次有来安平一带不妨试试看囉！