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餐厅名称：享鸭
消费时间：2020年/01月
地址：桃园市桃园区同德五街73号中茂新天地10楼
电话：03-3568805
营业时间：一至五11:30~14:30、17:30~22:00
六&日 11:00–14:30、17:00~22:00
官网：http://www.xiangduck.com.tw/index.html
去年的结婚纪念日在茹丝葵度过
今年多了个小婴儿
不太适合再去类似的西餐厅
想了想最后决定到王品在桃园新开的享鸭
享受一下片皮鸭的美味
享鸭的官网可线上订位
当时线上显示额满
我打电话去预约是有位置的
看来不能放弃得太快啊~
预约时会问是否要订半只鸭或一只鸭
我们二大一婴
事先就打算点双人套餐：两人轻松享鸭
两人轻松享鸭包括了半只鸭、开胃菜*1、鸭类料理*1、菜类*1、肉类*1
点选上保持王品的风格
都是N选1道菜组合而成
如果正好搭配的菜都喜欢的话
点套餐是个不错的选择
我们点了香炒百菇凉菜、冰糖酱香鸭翅、瑶柱酱爆萝卜糕、陈酿梅子鸡球、功夫鸭丝粥
另外单点卷饼蕉朋友、白桃红茶
一开始先上开胃菜香炒百菇凉菜
小小一盘
吃起来微辣
有开胃的感觉
会想要再多吃几口
接着师傅带着半只鸭登场
当场片鸭给我们看
分为鸭皮、鸭皮带肉
半只鸭听起来好像很多
实际片完后二人吃刚好
鸭皮可沾冰糖一起食用
吃法感觉满特别
中和了鸭皮的油腻
先生不信邪单吃一口鸭皮
表示的确很油
大概整只鸭的油脂都集中在这里了
剩下的鸭皮带肉可当卷饼吃
附三种酱：甜面酱、百香果酱、花椒盐
甜面酱跟花椒盐没什么好讲的
就一般味道
百香果酱有点妙
本来预期像瑞典肉丸跟果酱的绝妙搭配
但我们想太多了
还是甜面酱搭配卷饼最对味
冰糖酱香鸭翅的鸭肉很软烂
外面烤鸭店的鸭翅比较硬
也比较有嚼劲
瑶柱酱爆萝卜糕
因为这道菜比较贵才点的XD
萝卜糕外皮酥脆
XO酱对我们很少吃辣的人来说有点太辣
吃到后面我先生宣告放弃
能吃辣的话应该会觉得不错
陈酿梅子鸡球的梅味很重
酸味不太明显
鸡肉的部分面衣有点厚
且很多零碎面衣
点其他菜可能较好些
点片皮鸭即可选择如何处理鸭架
我们点了功夫鸭丝粥
味道清爽、鸭肉软烂
前面几道菜口味都较重
吃完之后来碗粥缓和一下味觉挺不错
卷饼蕉朋友是用葱油饼卷香蕉淋上巧克力
香蕉没有很甜但跟葱油饼有点不搭
饼皮吃起来有点硬
用可丽饼的软饼皮说不定比较适合
白桃红茶先生说像是工读生失手打翻糖浆的甜
原本点套餐再点饮料可以折50元
但不知何故打上招待
难道真的是不小心放太多糖了吗XD
服务态度维持王品集团一贯的好
因为小孩在用餐途中讨抱
我们忙着顾他无暇吃菜
店员经过看到这样的情景
主动提议帮我们再把菜覆热
很谢谢店员的贴心
我们很喜欢吃烤鸭
但不喜欢坊间烤鸭店一鸭二吃的炒鸭架
有时候人少要到中餐厅也不划算
享鸭让我们可以好好享受片皮鸭的美味
下次有机会还想再光顾~