小石锅 华夏店
营业时间：11:00-22:00
电话：07-3500213
地址：高雄市左营区华夏路785号
官网：ttp://www.ministonepot.com/index.php
FB：ttps://www.facebook.com/ministone/
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先醃后炒　独门酱汁处理烧肉　
小石锅位于左营华夏路上的一家平价火锅品牌，
仔细查一下网页，分店不少，其实北中南都有哦～
木质设计感很文青风的感觉，看了一下店里的价位都很平价
华夏店的位置并不难找，就在新光国小隔壁，一个小三角窗的地方
外带可优惠１０元
火锅的汤底特别讲究，分成独门酱汁、汤底及功夫汤头的介绍；
独门酱汁，指的是全国唯一独门方式处理烧肉；
汤底以昆布、蔬菜、柴鱼片等高温熬煮；功夫汤头指的是严选汤头
，绝不以化学汤包是调制汤底，而是反复调整后，所呈现出的每一种汤头
火锅的汤底有１３种，除外也有饭食、面食类；价位不贵，两百元以内
店里的用餐环境明亮舒适，而且桌位很多
右手边有一些自助吧，有酱料、白饭、饮料及冰淇淋；饮料有乌梅汁、红茶、柠檬水
店里的特色是烧肉的部分，肉会先烤过，增加香气，再放到餐点中，东北酸菜锅除外；汤
底是以药饍，泡菜，酸菜为人气，是最多人订的锅，汤底采用多种新鲜食材来熬煮最重要
的高汤。
黑楜椒烧肉饭
这道是店里的人气餐点
黑楜椒酱汁为店里特调的，肉片满多片的 有附两道小菜
上头会有一个半熟蛋，吃的时候要将蛋拌在饭上，
蛋汁包覆著米饭一起吃会有滑顺蛋香　
南洋咖哩锅
端上桌就闻到浓浓咖哩香
锅里也有放好一些火锅料，里面也有冬粉；
汤头看起来很辣，但实际上品尝是微辣，喝起来满顺口有咖哩香　
吃完餐后，当然不忘来点冰～甜筒一样是放在柜子里，
店里还特别做了透明盒可以盖起来，很用心
冰淇淋的口味是巧克力，不错吃哦～一连吃了二支冰（笑
小石锅主要以北部及台南偏多，目前高雄则是左营跟楠梓；一个锅两个人是刚刚好，可以
再合点一份饭食或面食，吃起来不会太撑刚刚好；虽为平价锅类，小石锅仍秉持着用好料
，煮好汤的食物，希望带给客人的是一份幸福温度