[食记] 桃园。龙猫公共汽车站大肠面线

楼主: larle (岌岌可危)   2020-06-18 00:12:14
餐厅名称:龙猫公共汽车站大肠面线
消费时间:2020年/6月
地址:桃园市桃园区正康四街60号
电话:0905-667308
营业时间:07:00-18:00 每周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_18.html
在阿郎面线食记里,有板友提及龙猫公共汽车站大肠面线。google
搜寻到桃园观音,幸好板友及时给了正确的地址,不然大概会跑到
观音然后扑空,因为桃园观音只是龙猫公共汽车站景点,并没有卖大肠
面线。
  这里卖面线、卤肉饭及几款饮品。既然主食只有两种,索性通
杀。
综合面线(小) 50元 鲁肉饭(小) 35元
面线咬感很足,但不至于过硬。汤头味咸,自己是吃不出柴鱼
或是其它高汤的滋味,搅拌后便是汤头的咸、乌醋的酸与蒜泥的蒜
味相互交织。综合面线有加肉羹和大肠。肉羹以粉浆为主,扎实带
弹,内里带些许瘦肉丝。大肠未入味,有嚼劲但微韧,非己好。
  卤肉饭看卖相便不太妙,吃起来也是。笋丝脆度可而味淡。肉
臊以瘦绞肉为主,酱汁偏重酱油咸,没什么猪肉、红葱头或是蒜头
等的香气。
  小店初尝,感想一般,然而google街景图看起来生意兴隆,想
来该是个人喜好差异。
作者: needmoney (阿文)   2020-06-23 10:58:00
这间个人也不喜欢..

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