[食记] 台北松山 富锦树台菜香槟

楼主: hwatai (.......................)   2020-06-07 22:53:59
餐厅名称:富锦树台菜香槟
消费时间:2020年/5月
地址:台北市松山区敦化北路199巷17号1楼
电话:2 8712 8770
营业时间:星期一~星期日 12:00–22:00
每人平均价位:700~900元 ,低消:每人低消600元 (不包含服务费)
可否刷卡:可
有无包厢:有,低消:每人低消1,000元 (不包含服务费)
推荐菜色:茴香烘蛋 蜜枣煨肉 富锦口水鸡 雪梨炖银耳 青木瓜苹果排骨汤
好读网志篇:https://zi.media/@hahaqueen0706pixnetnetblog/post/Qa4H63
台北捷运松山线(绿线)小巨蛋站步行至富锦树台菜香槟约需7分钟。
第一次认识富锦树集团是因为富锦树咖啡店,一查才发现,富锦树集团旗下拥有通路、品
牌、媒体、整合行销顾问服务。
目前自有与代行品牌共有:富锦树咖啡店(富锦店)、富锦树咖啡店(台中三井店)、富锦树
台菜香槟、富锦树355选物店、FREITAG。
上述资料节录自官网
富锦树台菜香槟位置有点隐密,餐厅旁郁郁葱葱,不仔细看会走过头。
过了马路微微灯光处就是餐厅所在地点
半户外用餐区已亮起灯,有种温馨的感觉
水泥墙上有着餐厅的英文名招牌
离店时,户外空间拍一张,鲜花加上蜡烛,秋高气爽时用餐应是不错选择,但夏天还是吹
冷气比较舒服!
候位的客人暂坐在外面
用餐前需先量体温跟酒精消毒双手,自动喷洒酒精机就在门口
开放式厨房,但没有油烟味,天花板的装饰让我想起天空之城
有外送服务,有兴趣可去电询问2 8712 8770
以下节录自FB:
订购方式(外送时段12:00-20:00)
-取餐时间以订购时状况为主
-运费$120,满$2000享免运
-外送范围仅限:松山区/大安区/中山区/信义区
-外送范围以外不提供外送服务
餐厅自取:一通电话免下车轻松取
-取餐时间以订购时状况为主
-自取即享餐点9折优惠
包厢每人低消1,000元 (不包含服务费)
菜单跟酒单,点连结看菜单跟酒单
如自备酒水虚开瓶费,开瓶服务费红白酒每瓶 500元。烈酒每瓶 800元,在餐厅点一瓶酒
,即可抵免一瓶开瓶费。
招待: 醋溜云耳,微酸微甜挺开胃的
白饭 30元/碗
碗底还有个"富"字,让我想到一兰拉面碗底的“この一滴が最高の喜びです”
茴香烘蛋 450元
松软的烘蛋与茴香清新的香气交融,每一口都可以吃到烘蛋跟蒸蛋的双重口感。
有蒸蛋的滑顺跟烘蛋的蓬松感,蛋香四溢,里面还有香甜的小番茄点缀。
富锦口水鸡 520元
鸡肉软嫩入味但不会过于油腻,鸡皮Q弹爽口,又麻又香的酱汁,让人一口接一口。
蜜枣煨肉 780元
带皮的的五花肉,煨至入口即化,色泽油亮的外皮软嫩Q弹
瘦肉细嫩带有嚼劲,不腻口的微咸好滋味
椰枣、红枣和著淡淡酒香的酱汁,白饭再来一碗!
青木瓜苹果排骨汤 650元
汤头清爽,排骨嫩而不柴,萝卜 、青木瓜、苹果吸饱了汤汁,咬一口都是鲜甜。
汤品份量十足,8~10人分都不成问题,我们三人,每人喝了2碗,剩下打包带回家
雪梨炖银耳 120元/碗
银耳的胶质和著清脆的雪梨,搭配味道清香的莲子,暑气全消沁凉甜品。
隔壁桌客人走了,服务生开始喷酒精清洁
店内位置不多,生意很好,约莫七点已经是满座
除了餐点外也有贩售伴手礼-富蛋,咸鸭蛋手工饼伴手礼盒350元
离开时看到包厢位置,是独立出入口,不仔细看很容易忽略
优点
V 食材新鲜,烹调用心,物有所值
V 餐厅气氛佳,服务人员亲切体贴
V 厕所备有漱口水及牙线,内有除湿机,保持环境干燥,很不错。
缺点
V 天花板上的绿色之岛装饰有蜘蛛网,这种会招惹灰尘的布置,可以换一下。

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