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==============纯文字版=============
神领域的和牛肉盘吃到饱，
奢侈等级爆表啦！
其实烧肉好不好吃的秘诀，
肉质等级和新鲜度，就占了最重要的因素。
餐厅名称：佐贺野仁（日本和牛极致烧肉放题，顶级A5日本和牛吃到饱）
消费时间：2020/02
地址：408台中市南屯区龙富路四段583号
电话：04 2383 3393
营业时间：11:30–22:30，平日下午15:00-17:30、假日16:00-17:00为休息时间
用餐时间：2H
有无包厢：2间半开放式包厢，一间最多可容纳10人
可否订位：可，强烈建议预先提早订位。
人均消费：每人$2,999+10%UP，可刷卡、服务费10%
直接先说结论～
这间烧肉完全120%推爆
完全碾压什么X马、X岛
（说真的... 他们没让我留下什么记忆点）
餐点超级美味不说，
服务人员的素质也是一流
亲切又专业，绝对列入再访名单！
之前就有在网络看到关于佐贺野仁的介绍
主打就是A5和牛无限量吃到饱
当时就默默放入了口袋名单。
因为他的价位说真的不平民(废话...和牛耶XD)
也就比较适合用于生日节日、纪念日时造访
位于台中南屯区的龙富路与公益路口附近，
如果开车走中山高或74快速道路都很方便。
外观是两层楼的清水模透天建筑，
看起来有点低调，
跟他的店名【佐贺野仁】（作有钱人）相反
对，店名就是这么霸气的作好野人的意思
希望让每一位来到店里的客人，
都能感受到自己是好野人，
放松享受顶级的食材和服务。
来消费这一天，
我们也的确有切身感受到这种尊荣感！
步入大厅，首先映入眼帘的
就是这只霸气的万兽之王，
更为整个店面增添了好野人式的气势XDDD
一楼的装潢走现代感的宫廷风
不过我们的位置在二楼。
位置被安排在二楼的落地窗边，
还可以眺望外面的风景。
阳台上有几只黑面绵羊，
是羊入虎口的概念吗？XD
首先上桌的是调味料，
有玫瑰盐、柠檬汁和特制薄盐酱料。
餐巾布也细致的绣上佐贺野仁字样。
小朋友用餐有优惠，90公分以下免费。
来了来了，重头戏来了
和牛放题也分为几个等级，
差别在于和牛的种类和部位。
究极和神领域这次就先略过XD
我们这次选择豪华湿式熟成和牛放题
可以吃到三大和牛之一的：近江牛
菜单后面的主厨特制私房料理，
都是可以无限续点的！
啤酒、饮料、冰淇淋也都是无限供应。
对于一些老饕，如果只想专吃和牛，
也可以参考最后面单点的部份。
第一道前菜上桌，是酪梨松子慕斯
口感清爽十分开胃
放置汤匙的容器也有可爱的小巧思
主厨特制龙虾海鲜汤，
上面的泡沫好像有个什么厉害的来头
但大婶吃完就忘了XDDD
蔬菜盘先来，除了菇类、大黄瓜，
还有顶级日本山药，口感绵密细致。
肉品开始一道道的上桌
这是无骨牛小排和霜降五花牛。
松阪猪和梅花猪肉
海鲜盘有草虾、天使红虾、干贝、圆鳕等。
老实说，本身食量不大的人来吃到饱
还真的不太划算XDDD
因为这样一轮吃下来，就已经七八分饱
很难完整的再点一轮......
主厨特制私房炸牡蛎
这个也是好吃到不行！
外皮酥脆，牡蛎内馅柔软新鲜
搭配上塔塔酱真的绝配！
只是这道吃下去又更饱了XD
野生大草虾佐干贝鲍鱼粥
那个鲜味呀～不夸张，令人好吃到想哭！
如果一下子吃太多肉觉得腻口，
可以搭配清爽小菜解解腻，
蒜片可以搭著有点厚度的牛肉吃
醃萝卜带着柚香酸甜爽口
海菜丝也十分解腻。
这道是鱼肉搭配鱼子酱
但可能因为吃到这已经有点放空
所以对于这道菜比较无感。
要使自己有限的胃能再多装一点的秘诀
就是咸甜交错！
觉得好像吃到眼神涣散就来点个冰淇淋
可以延长战力！XD
波森莓果口味
酸酸甜甜很解腻！推一个！
这道是炙烧生牛肉佐香葱金箔
视觉效果很华丽，入口也好享受的一道菜。
还有大婶的心头好～
香草焦糖布丁！作为生日大餐的完美Ending
Perfect!
心得：
以这个价位来说，可以享用和牛吃到饱
真的是超高CP值！
再加上主厨的私房料理每一道都精致美味
和正统的法式料理有的拼！
主厨的功力在此展现，
不会因为是烧肉餐厅就无用武之地
再加上服务好、装潢及气氛佳
完全大加分！
超适合在母亲节、父亲节、
各种节日生日纪念日来这里享受一番
当天和工作人员聊天，
他们会建议来之前最好提前订位，
说明目的（庆生or过节、纪念日等等）
以确保最好的服务品质喔~
好吃度：★★★★★★任性的给他6颗星
饱足度：★★★★★★也是饱到天灵盖的6星
推荐度：★★★★★ 给五星就好，免得订位的人太多会害我下次吃不到XD
再访度：80% 特别日子犒赏自己和家人的最棒选择
CP值：90分 以这个价位能享用A5等级和牛吃到饱，老板真的是很佛心啊~
当天消费：$8,798/2人
注：食记心得纯属分享个人感受仅供参考！
请注意本文具有时效性，
不保证店家品质会维持不变。