餐厅名称：熊二拉面
消费时间：2020/06月
地址：11075台北市信义区虎林街164巷11号
电话：无
营业时间：11:30-13:30；17:00-21:00，周日休息
每人平均价位：190-350
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：熊二拉面、野菜拉面、鸡胸叉烧
无音乐好读BLOG：https://bernicelife.com/twobearlaman
位于永春捷运站走路5分钟距离
从四号出口出站后，虎林街164巷走进去
一直直走就到囉~
内部环境
总共有15个内用位置
采用一人一席的方式
即使一个人吃也不用担心尴尬
老板也很贴心提供室内等待区
店内也有吊衣服的地方
可以让客人舒适地享受职人拉面
▲汤头
喜欢淡一些的可以选 鸡白汤
喜欢咸一点的可以选 浓厚豚骨
▲野菜拉面(NTD230元)
蔬菜爽口清甜，应该是只有先汆烫过
建议可以先将野菜拿起来(老板也很贴心提供菜碗)
再依照自己习惯的口味入汤来调整味道
我比较喜欢泡汤久一点比较入味
我家大爷比较喜欢直接吃
另外，夹一口肉搭配菜一起吃也很棒喔
▲熊二拉面(NTD190元)
除了面体外，内附糖心蛋、箭笋、海苔、鸡肉、五花肉
面体属于扎实的口感，十分有嚼劲！
▲配菜
▲鸡肉质地Q弹、软而不烂，带有淡淡胡椒香气
▲箭笋口味清爽，不会像一般笋子这么酸
▲叉烧肉如果是拿到带有油脂的部位，口味也很有层次
搭配野菜一起享用相辅相成
▲免费替玉(FREE！)
每一碗面都可以免费加面一次
记得要将汤留半碗以上喔！
可以感受到老板非常讲究
连免费替玉都是掐表计时捞起来呢
那时听到逼逼逼！面就来了呢！
▲鸡胸叉烧(NTD50元)
特制叉烧酱汁再淋上葱花
更显鸡肉鲜嫩美味
▲店内提供4种调味粉给大家调整口感
祗园七味、黄金一味日本一辛、七味粉、绿…….请帮忙补充
黄金一味日本一辛上面还贴上无敌辣请斟酌使用
等大家自己来挑战看囉！
▲辣味酱汁(店内免费自助)
Bernice喜欢先吃半碗后再加辣酱
整碗拉面变成不一样的风味呢
心得
整体来说，店内装潢简单舒适干净
口感不会太重但肉质佳香气十足
想要犒赏自己吃好一点但有不想花太多钱的话
这家位在信义区巷弄中的拉面店相当不错唷