[食记] 【台中】雾峰│万里香餐厅

楼主: error404joe (找不到这个人)   2020-06-06 23:57:40
餐厅名称:万里香餐厅
消费时间:2020年/5月
地址:台中市雾峰区中正路480号
每人平均价位:
可否刷卡:900
推荐菜色:鱼翅锅
图文网志版 https://followjoe989.blogspot.com/2020/05/blog-post_27.html
这次来到一家非常在地的餐厅,台中雾峰的万里香餐厅
这是我第二次前来
如果没有人介绍的话一般人应该是不会来到这边
不过这家餐厅在网络上也是小有名气喔!
而且这一家餐厅光是停车场就有两三个
虽然都要走一小段路,但也代表来这边用餐的人不少
拿掉招牌,是不是看起来跟一般民宅没两样?
来到这边,要先穿过一条长长的回廊,才会到餐厅内部
回廊走到底是一个半大不小的食材展示冰柜
这就是他们的点菜区
里面放满各类食材,以海鲜为主
会有店员来问要点什么
如果你没有主意,也可请他们推荐
用餐区相当的台式古早味
厨房超大间,很不像这种餐厅该有的规模
上的第一道菜是炸芋粿
原本对这道菜不抱太大期待,没想到一口咬下去惊为天人!
外皮炸的恰到好处
里面包的是绞肉,肉汁让内层松软又多汁
不像一般的芋粿会乾乾的
这道好吃到我们后来又跑去加点一次,把最后两块都包了
店员说这芋粿不是每次来都会有,要看运气
家人爱吃面食所以点了他们的炒面
上次吃家人觉得太油,这次有吩咐店家少加点油
我个人对面类没啥兴趣,但味道还不错
这道是今天的重头戏,也是他们的招牌——鱼翅锅
满满一大盘的鱼翅,实在有够澎湃
比巴掌还大的鱼翅
丢进浓郁的高汤等它煮透就可以吃了
川烫中卷
我不是美食家不知道怎么算新鲜
不过我知道吃起来很脆,直接吃或沾五味酱都好吃
炸溪虾,炸得很酥脆
炒螺肉,这道很下饭
很久没去台南了,刚好看到他们有鳝鱼
所以点了道炒鳝鱼
很有台南的感觉
菜色大合照
这餐吃下来大约5500左右,那一锅鱼翅占了3600
这次点的菜普遍比上一次的还要好吃
上次店家推荐炸鸭,把整只鸭丢下去炸
炸完后肉相当的干硬,非常难咬,很不推
所以这次店员询问我们要不要炸鸭时我们就拒绝了
而这次用餐完大家评价都比上次好很多
看来下次还可以继续再来

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