消费时间:2020年/02月
新华港式料理位于台北南京复兴捷运站附近
虽然是在巷子中不起眼的位置
不过却因为这样供应好吃的食材 以及划算的价格
甚至连各种煲类都是真正好味道 特别推荐各式火锅和海鲜喔!
超直白图文网志版
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以下为文字摘录版
海鲜不是每天都会有齐全的菜式
所以务必询问或是有特别偏好的一定要事先打电话订
港式的避风塘炒蟹又或是沙茶火锅也有
如果真的不知道要点什么就从招牌精选开始吧!
首先上桌的就是白灼肥牛肉
简单的说就是把牛肉拿去烫过而已
牛肉好品质不在话下 底下铺垫的豆芽菜可是都去头又去尾的
这是今天的例汤
咸菜鸡肉汤 其中还有加入薏仁之类的港式煲汤料
腊味芋头煲 特别值得推荐
里面的芋头已经煮到化掉了 浓稠的汤头蕴含腊味风味
百花镶油条 虾泥放在油条之中炸过
最后再用XO酱调味 微辣口感有变化
脆皮鸡 这可真的是名符其实的脆皮 咬在口中还有卡滋卡滋的响声
今天的清蒸鱼选择的是"三刀"
是第一次吃到但也格外惊艳 鱼肉柔嫩却有弹性 这条鱼13两1100元
青菜就是加上蠔油去拌
XO酱炒西兰花 西兰花就是所谓的花椰菜 带辣的味道反而更开胃
豆鼓鱼头 味道够却不会过咸 而且鱼头的肉也是很嫩
比较像是铁板烧的做法有黑胡椒的味道
蒜蓉鲜虾 在这时充满大蒜味道的菜
虾子很新鲜可以很容易的壳肉分离
虾子也已经片开在吃的时候可以不用沾手
只不过其中的调味稍微淡了点 会觉得粉丝不够味
糖醋排骨也是意外发现
酸甜酱汁开胃可以拌饭之外
炸出来的排骨竟然还充满肉汁 说爆浆真的太夸张 但的确不会干硬
要下结论了喔!
新华的菜虽然看似平实却下足功夫
加上不用付服务费却是倒茶换餐盘一样不少
相对的价钱就会比较平实回馈在食材上 特别推荐腊味芋头煲及脆皮鸡
店家基本资料=>
地址 : 台北市松山区南京东路三段335巷19号
电话 : 02 2545 3382 营业时间 : 12:00~14:00,18:00~21:30(每天)