网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/06/taigaya/
餐厅名称：大河屋烧肉丼串烧
消费时间：2020年/5月
地址：台北市信义区松山路11号2楼（Citylink 松山壹号店）
电话：02 2528-0508
营业时间：11:00–22:00
每人平均价位：$298 - 500 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：有半开放式包厢
当日点餐：明太子鸡腿丼、无敌海陆三拼、串烧套餐
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：7分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/mitataigaya/
大河屋是米塔集团旗下的新品牌
但我猜前身应该是“神田日式烧肉”
之前曾在内湖吃过一次 跟大河屋菜单相似度超高 XD
Citylink二楼原先的太阳拉面跟翰林茶馆都收摊了
整区都被大河屋吃下来 占地真的很广
整体用餐空间很宽广 桌距也很宽 算是大河屋的优点
价格部分 丼饭大约$300上下 再加上10%服务费
另外串烧套餐任选七串$298 也满划算
店内提供柠檬水、味噌汤 都是可以无限享用
这天我们主要点了明太子鸡腿丼、无敌海陆三拼以及一份串烧套餐
明太子鸡腿丼 $298
大块鸡腿上面铺上一层明太子酱之后炙烧过
配菜则有花椰菜、玉米笋及半颗溏心蛋
小菜部分则搭配醃萝卜
醃萝卜算是我个人还满爱的日式小菜
大河屋的酸甜度适中 还满不错
玉米笋也有稍微烤过
口感吃起来满脆的 但甜味较少
明太子鸡腿丼
我个人是觉得份量上满足够的
六大块的鸡腿铺满整碗饭 看起来的确很诱人
不过就是因为鸡腿切的方式太豪迈
整个鸡腿很大一块 一口咬下时会造成明太子与鸡腿分离
不像是一般常吃的明太子鸡肉串 可以一口一个
另外我个人觉得 在制作工序上 大河屋感觉少了一道手续
一般来说应该都是先烤好鸡腿之后 铺上酱料 再用喷枪炙烧
但我吃的时候发现鸡腿的皮是没有经过烘烤的
推测应该是直接将明太子酱挤上去炙烧而已
导致皮是软Q而非脆脆的口感 也就比较难一口咬断
在口感上有些不足 是比较可惜的地方
无敌海陆三拼 $328
同样很有份量的无敌海陆三拼
配菜一样就不多作介绍
主餐则有烤鲭鱼、烤鱿鱼以及鸡腿排
我个人倒是觉得纯炙烧的鸡腿排还比明太子出色一些
超大片的烤鲭鱼
鲭鱼很新鲜 烤功也不错 这道我还满喜欢
同样刷酱烤过的鱿鱼
口感比较偏生一点 没有烤得太脆太熟
保有Q弹的口感
但我个人是觉得可以再烤熟一点
串烧套餐 $298
大河屋的串烧套餐可以任选之外 同样的品项也能重复点
像我们没有很爱烤蔬菜类 都选肉类或内脏类也没问题
这点还满大方的 很不错～
我们最后点了两串烤鸡腿、两串烤鸡屁股、一串鸡皮、两串烤鸡心
烤鸡腿
如同刚刚提到的 直接炙烧比明太子更出色
酱料部分的味道咸甜适中 算是不错的
烤鸡屁股
相较之下我觉得鸡屁股 比较不推
选用的鸡屁股本身偏小 油脂也少
烤完之后略为干硬 不是很推
烤鸡皮
也是一般般
有烤出脆感 但略干
烤鸡心
酱烧不错 盐烧的问题也一样是太干
大河屋的串烧吃起来 酱烧会是比盐烧好的选择
如果来吃我会推荐吃酱烧为主
整体来说
串烧部分 大河屋说实在不算太出色 普普没有太大亮点
价格上算是平价 但整体水准可能也跟一般串烧摊位没有太大差异
丼饭部分 CP值基本上是好的 餐点份量都很足够
加上又有味噌汤跟冷饮可以喝 以价格带来说是值得一试
今天吃的两道主餐来说 海陆三拼比较优秀 明太子部分我个人觉得不行
但还有其他牛肉、鸡肉甚至星鳗等各式丼饭
未来再访的机会还是有 可能会换其他的丼饭试试看