[食记] 阳明山故乡海芋餐厅 食尚玩家推荐

楼主: sailly (人间好时节)   2020-06-01 22:40:32
餐厅名称:故乡海芋餐厅
消费时间:2020年/5月
地址:台北市北投区阳明山竹子湖路57之2号
电话: 0919 931 239
营业时间: 09:00–21:00
消费金额:两个人750元
经济实惠 份量大 可惜鸡汤跟想像的不一样
图文网志:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/589158131
上周阳明山之旅,在依赖google评分推荐下
舍弃uber司机将我们放在竹子湖最上面的那一间,走了几百公尺,来到这家高评分餐厅,
外头挂上食尚玩家的布条,让人觉得更可靠。
看一下菜单,定价十分平实,
我们点了一份炸豆腐、炸地瓜、炒面,
当天飘雨,加点了一份菜脯鸡汤。
端上桌时,还蛮惊讶的,
450元的菜圃鸡汤份量给得很足肉也很多。
店家还很贴心的提醒,让汤煮一下比较好喝。
可惜,虽然份量多且有瓦斯炉熬煮保温,
但跟既定印象的菜圃鸡相比不大一样。
印象中的菜脯鸡汤是需要用老菜圃是熬煮的,
故乡餐厅的菜脯鸡汤是一般的菜脯,
放了很多葱段提味
很像是菜圃鸡汤融入新的做法,
很特别....我喝不太习惯。
最好吃的是炸豆腐,就是外酥内嫩
炒面可能做法比较健康,
没有将青菜特有的苦味杀青,加上调味偏淡,很健康的滋味,也是比较吃不惯。
炸地瓜,因为粉卡的比较厚,就不喜欢了。
由于我们才点四样,所以不知道是不是我们刚好没点道招牌菜,
因此吃起来的感觉比较还好,
撇除口味不合之外,分量与定价真的很经济实惠,结帐750元,以往到山上餐厅吃饭,
一般都要掏出1000元消费才能点菜一些菜。
中肯来说,这的确是一家经济实惠的店,另外还有免费供应的地瓜汤跟白饭
但口味跟我们不契合就是了。

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