餐厅名称：老天禄卤味
消费时间：109年/ 4月
地址：台北市万华区武昌街二段55号
电话：02-2361-5588
营业时间：9:30-22:00
可否刷卡：不可
有无包厢：无(只可外带)
推荐菜色：鸭舌头、鸡肝、鸭翅
好读有图网址：https://circuspurin.pixnet.net/blog/post/33186070
对我来说这是儿时记忆的味道
小时候我爸常常晚归
他总是会带着老天禄鸭舌头回家
所以这个记忆中的好味道
让我对卤味有很高的标准
老天禄在90年代真的是红红火火
当时台湾演艺圈也是称霸轰动全亚洲
港星或日星来台
一定都会去品尝西门町老天禄的美味
其中我印象最深刻的是
刘德华来台必吃老天禄鸭舌头
那时候觉得能跟巨星有这样的连结
吃起来更觉得津津有味了
我大约从国小就开始吃老天禄
一路走来味道都没有变
最喜欢的品项还是鸭舌头
这阵子受到武汉肺炎的影响
西门町的人潮骤减
所以去买的这天几乎没什么排到队
进门可以先看到告示牌
提醒大家排一直线
避免影响隔壁商家
同时可以看到墙上挂著奖状
这是老天禄入围十大伴手礼的肯定
另外店家也声明绝无分店
不过上海老天禄的故事说起来真的很复杂
一句话来说就是分家的问题
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这里就不再赘述
走向店内时都会有一位店员招呼你点餐
老天禄的卤味真的是喷香一绝
我自己也很喜欢他们的豆干和鸡爪
豆干的卤汁特别香
咬起来孔洞还会喷汁
脆肠嚼起来也带劲又清爽
鸭翅则是很多老顾客都会专门带的
鸭皮卤透喀起来很涮嘴
鸡肝是超级限量珍品
我每次去几乎都是扑空售罄
大概十次只有一次买的到
拜托大家不要再跟我抢了
至于老天禄的牛肉都是选用澳洲的
牛腱吃起来卤的很入味
没有牛腥味
反而多了一份牛肉和中药的清甜
蒟蒻香菇丸我没有点过
但这次拍完照片后
我决定下次要点来吃
看起来实在太美味了
这次我还是买鸭舌头回家品尝
对我来说
鸭舌头真的是老天禄70年的金字招牌
一份定价是170元
但因为主要还是以秤重100克计算
店员通常习惯会直接夹12支
所以大部分价钱都会是200元
我都会直接毫不犹豫的在店员还没问之前马上回答好
我觉得鸭舌头最美味的地方在于前段
舌尖的部分咬开有细致的一节软骨
嚼起来很有意思
骨头咬碎很香
再往后咬开一些
可以吃到一小块鸭舌的脂肪
带着鸭油香特别润口滑顺
吮指回味无穷
中药香里夹带着非常细微的辣椒
在嘴里弥漫着很丰润的滋味
鸭舌末端的两触也可以啃
上面带有紧实的肉条
最后鸭舌连接的管处
随着其他国家演事业的崛起
已经很久没有新闻提及哪些明星来台必吃老天禄
也鲜少听到身边的年轻人提及吃过
可是老天禄的滋味并没有改变
还是一样的美味吸引人
真心希望还能再遇见多一点伯乐
希望大家都能记得且喜欢这份往昔的台湾好味道
让这个90年代的美好继续流传
更希望台湾的演艺圈能重回全盛时期那样灿烂美好
老天禄卤味｜官网
店家地址：台北市台北市万华区武昌街二段55号
邻近捷运：北捷 / 西门站 / 步行3分钟260公尺
店家电话：02-2361-5588
营业时间：9:30-22:00
绝无分店很重要