楼主:
AlphaD (DD)
2020-06-01 00:32:17仅凭印象列一下心目中台湾烤鸭的评比，仅供一点点参考
希望能抛砖引玉，让大家来讨论一下
没吃过正宗北京烤鸭，也没吃过正宗香港烤鸭，但我知道台湾的其实都改良不少
烤鸭其实好像也不是那么好控，品质似乎也都不是太稳
就身边朋友来说，每个人的评价几乎没有多数一致的，除了技术好坏外似乎还很不稳，而且是每间都不稳
导致我自己也很困惑，然后大多数人都久久吃一次鸭，我也不敢乱推荐(以前还有香宫跟世贸33...已成往事)
所以再强调一次，真的是仅供参考~~~
全文网志:
https://ddd.pse.is/RHZD2
以下排名完全是针对烤鸭，其他菜色不管
中上区: (顺序依我信心程度递减)
1. 晶华轩 晶华酒店 今年感觉有在拼星星 https://reurl.cc/R48NyD
2. 颐宫(代包) 品质最稳，起浮不大，真的品质很稳! https://reurl.cc/Mv9e6v
3. 文华 雅阁 (可以点半只) https://reurl.cc/ZOEmWp
4. 辰园 喜来登 一直都稳稳的那样子 https://reurl.cc/R48NOn
5. 紫艳 W hotel(代包) 算跟上W hotel的style，时尚创新，各种料 https://reurl.cc/kdk6q9
6. 馋客 基隆 鸭皮又脆又Q有惊艳，又便宜 https://reurl.cc/KkqGEM
6. 世贸33(代包) 已倒,哭哭 https://reurl.cc/7XnaRl
7. 台中 与玥楼 https://reurl.cc/WdynGO
8. 龙都 评价二极不太稳，友人表示点二只至少有一只好吃 https://reurl.cc/4RqxQR
普通区:
1. 国宾 川菜厅 https://reurl.cc/R48NjG
2. 大三元 https://reurl.cc/6298Zk
3. 粤亮 https://reurl.cc/6298qr
不太行区: (有的早期吃的,完全不想写)
1. 请客楼 整只鸭超干
2. 陶然亭 就便宜，CP值高! https://reurl.cc/Y1GxjO
3. 宋厨 不懂在红什么, 朋友说点二只, 至少有一只好吃, 但是当时点了二只都不行，还是很不行的那种
4. 天厨 觉得也过誉
5. 万豪 宴客楼 过誉 新闻那个排名跟本是在哈囉
6. 香宫 之前是最强的，近期毁于一旦，有没有人可以反应一下? https://reurl.cc/20NnDm
7. 华国 鸭腥味太重，不爱 https://reurl.cc/R48Nrn
看完有没有觉得，有写跟没写一样 XDDDD
楼主:
AlphaD (DD)
2020-06-01 01:22:00久仰大名 >< 觉得远 没去过/_\
作者:
pantani (我也想当绿手指)
2020-06-01 04:09:00哇 真的生出来了 感谢红楼我觉得烤鸭卷中上 但鸭油寿司是绝品一道
作者: sm0214 (小林) 2020-06-01 07:52:00
不太喜欢兰城，太腻
作者: eddie0729 (....) 2020-06-01 08:13:00
吃来吃去也觉得兰城的好吃 宜兰也不是每一家都好吃同样是饭店的兆品就很不行
作者: jklbnm (花的姿态) 2020-06-01 11:56:00
红楼+1 鸭子肥瘦适中 鸭皮寿司超好吃!
作者: oeioei 2020-06-01 12:10:00
吃过2.5.8.但最喜欢的还是红楼
作者: chunglin (奶王醉鸡掰) 2020-06-01 12:36:00
与玥楼好吃
作者:
sesee (小七)
2020-06-01 14:58:00兰城晶英的还好而已吧
楼主:
AlphaD (DD)
2020-06-01 16:12:00颐宫就是稳... 稳稳的那个味道...没变过XDD
作者:
qtduck ( )
2020-06-01 16:51:00有一家在台北长庚后面的餐厅，烤鸭便宜，口味不错，有三吃
推 龙都好吃的时候可以到第一 普通的时候真的普推荐去北京吃大董 台北没有一家比得上
作者:
sazabi (MSN-04)
2020-06-01 17:57:00兰城的只有汤特别好喝其他就中上，人太多用餐体验不是很好大董的真的明显比全聚德、便宜坊好吃，但价钱也是两倍以上
全聚德最好的店在浦东 但也是普利群的我一个人可以嗑整只 也是普通
作者:
pantani (我也想当绿手指)
2020-06-01 18:45:00我觉得大董难吃…（个人意见）龙都带家人吃过几次都超赞 结果有次带朋友吃让我很丢脸找时间想吃辰园的片皮鹅
作者:
good00609 (ken896532)
2020-06-01 18:59:00跟同事聊过他说大陆全聚德台湾人口味不太合
作者:
elvire (...)
2020-06-01 19:11:00全聚德的吃法跟台湾不一样，第一盘只削皮，非常脆，但也非常油，这种吃法太极端我不太习惯
作者: ummmmm7 (ummmmm7) 2020-06-01 20:33:00
同意楼上极端的说法，但个人还是最爱全聚德
作者:
ben425 2020-06-01 21:14:00目前心目中台湾烤鸭红楼樱桃鸭第一，楼主爱吃烤鸭要试试
作者:
smi1e (smile)
2020-06-02 00:12:00个人觉得龙都>颐宫>宋厨颐宫感觉好吃的是饮茶，点的菜都觉得满普的...宋厨是有退步，最近去吃比几年前吃得差很多 ><
作者:
akiiyama (aibon)
2020-06-02 08:46:00颐宫鸭真的还好，港点比较惊艳
作者: lushow (lushow) 2020-06-02 12:41:00
龙都真的难吃 鸭腥味也很重