仅凭印象列一下心目中台湾烤鸭的评比,仅供一点点参考
希望能抛砖引玉,让大家来讨论一下
没吃过正宗北京烤鸭,也没吃过正宗香港烤鸭,但我知道台湾的其实都改良不少
烤鸭其实好像也不是那么好控,品质似乎也都不是太稳
就身边朋友来说,每个人的评价几乎没有多数一致的,除了技术好坏外似乎还很不稳,而且是每间都不稳
导致我自己也很困惑,然后大多数人都久久吃一次鸭,我也不敢乱推荐(以前还有香宫跟世贸33...已成往事)
所以再强调一次,真的是仅供参考~~~
全文网志:
https://ddd.pse.is/RHZD2
以下排名完全是针对烤鸭,其他菜色不管
中上区: (顺序依我信心程度递减)
1. 晶华轩 晶华酒店 今年感觉有在拼星星 https://reurl.cc/R48NyD
2. 颐宫(代包) 品质最稳,起浮不大,真的品质很稳! https://reurl.cc/Mv9e6v
3. 文华 雅阁 (可以点半只) https://reurl.cc/ZOEmWp
4. 辰园 喜来登 一直都稳稳的那样子 https://reurl.cc/R48NOn
5. 紫艳 W hotel(代包) 算跟上W hotel的style,时尚创新,各种料 https://reurl.cc/kdk6q9
6. 馋客 基隆 鸭皮又脆又Q有惊艳,又便宜 https://reurl.cc/KkqGEM
6. 世贸33(代包) 已倒,哭哭 https://reurl.cc/7XnaRl
7. 台中 与玥楼 https://reurl.cc/WdynGO
8. 龙都 评价二极不太稳,友人表示点二只至少有一只好吃 https://reurl.cc/4RqxQR
普通区:
1. 国宾 川菜厅 https://reurl.cc/R48NjG
2. 大三元 https://reurl.cc/6298Zk
3. 粤亮 https://reurl.cc/6298qr
不太行区: (有的早期吃的,完全不想写)
1. 请客楼 整只鸭超干
2. 陶然亭 就便宜,CP值高! https://reurl.cc/Y1GxjO
3. 宋厨 不懂在红什么, 朋友说点二只, 至少有一只好吃, 但是当时点了二只都不行,还是很不行的那种
4. 天厨 觉得也过誉
5. 万豪 宴客楼 过誉 新闻那个排名跟本是在哈囉
6. 香宫 之前是最强的,近期毁于一旦,有没有人可以反应一下? https://reurl.cc/20NnDm
7. 华国 鸭腥味太重,不爱 https://reurl.cc/R48Nrn
看完有没有觉得,有写跟没写一样 XDDDD