[食记] 台北法式生巧/抹茶生乳卷高CP质感咖啡厅

楼主: sakyouz (sakyouz)   2020-05-23 01:27:37
餐厅名称:Miles.Q
消费时间:2020年/5月
地址:台北市信义区信义路五段8巷11号
电话:02-2345-8818
营业时间:每日上午10:30至晚上7:00
每人平均价位:200
推荐菜色:生乳卷
官网:https://www.instagram.com/milesqcafe
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台北信义区“Miles.Q”:藏身在世贸巷弄・手工甜点小店
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身为不专业的“甘党”,这周来了收至口袋名单已久,藏身在世贸对面巷弄/四四南村旁的生乳卷咖啡厅“Miles.Q”。
“因为喜欢吃甜,所以自己作甜甜”是Miles.Q的开店理念,自去年5月开业至今刚好满一年,又以抹茶生乳卷最为知名。店内不仅有提供内用服务,另有贩售多种类的生日蛋糕(详细品项可参考他们的Instagram),这次则是前来享受悠闲的午后时光:)
质感韩系明亮内装
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简洁的内外装潢风格,外加印在玻璃门上的个性签名,还未踏进店门随即感受到浓厚的质感氛围,与周遭店家有着强烈的对比。
店内不时能看到绿色植物及韩系摆饰,小细节处不时能感受到店家的用心。不知道是因为平日还是下雨的缘故,午后来客比想像中少,除了几组内用客人外,仅有看到部分前来外带的散客。
Miles Q生乳卷价格自NT$120~155不等,店内用餐每人低消NT$100,生乳卷依照口味将模型放置在冷藏柜中,方便来客选购。生乳卷之中又以抹茶口味最为热卖,抹茶分成原味抹茶及抹茶抹茶,热爱抹茶的人不妨可试试抹茶抹茶(这次也是点这款!)
冷藏柜上方另有放置手工饼干,包装上同样写有“Miles Q”字样,不管是带回家品尝或是当成伴手礼送人都很适合。
Miles Q店内没有提供菜单,除了冷藏柜中的生乳卷及甜点有参考样品,饮品皆写在墙上,决定好后直接点餐就可以囉~
摆放在柜台的名片,白底设计风格很衬质感。
店内用餐空间不大,仅有约四张圆桌。每张桌子皆以乳白色的大理石纹路作为主色调,一旁另有摆上干燥花作为装饰。虽然不能事先预约座位,但若担心自己想要的品项售罄,可提前私讯老板预留唷。
可爱的木质时钟。分针经过“3”时会凸出来,第一次看到这么有趣的设计。
店内一隅。最近刚好在烦恼该去哪购买干燥花,感谢老板娘亲切地为我解答:)
送上桌的抹茶/法式生巧生乳卷
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到访当日点了抹茶和法式生巧生乳卷,绵密奶油霜从下而下倾出,光是外观就令人垂涎欲滴!不得不称赞,实品完全和样品长得一模一样,送上桌时不免在心中惊呼了出来~
Miles.Q的食材皆有别挑选过,选用上质原料进行制作。询问到为什么在粉丝专页和Instagram上没有特别强调食材来源,“因为使用好食材是理所当然的呀”老板娘笑着说道。
友人一直问我该怎么拿叉子,拍起来比较好看(笑)
# 店内人气No.1:抹茶抹茶生乳卷
抹茶抹茶生乳卷,NT$155。选用来自京都宇治抹茶粉“小山园若竹”,整体甜度适中(稍稍偏苦),不会过甜。相较原味生乳卷多了浓郁的抹茶内馅,连同湿度刚好的蛋糕皮一同送入口中,第一口就让我们感到惊艳!
洒在奶油霜上的是玄米粉和介于饼干与塔间的燕麦核桃饼,为生乳卷口感增添了不少层次,让人一口接着一口停不下来。
小提醒:切下去后的生乳卷是不可逆反应,美照记得要先拍完再切,不然绝对会后悔!
# 符合各个年龄层:法式生巧生乳卷
法式生巧生乳卷,NT$150。使用法国巧克力制成的巧克力香堤内馅,裹入3~4种不同趴数的自家制“法式生巧克力”调和, 内含淡淡白兰地进行提味,就连奶油霜上也洒满厚厚一层巧克力,绝对是喜爱巧克力的蚂蚁人必点品项!不过为了让各个年龄层的来客都能接受,这款生乳卷的甜度较高,个人觉得一口气吃完会有点偏甜,但不至于到腻。
据老板娘说,依照季节店内还会推出期间限定的草莓生乳卷,期待下回再访时能够有机会品尝到呀:)

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