店名：“梁记”嘉义鸡肉饭
地址：台北市中山区松江路90巷19号
电话：02-2563-8356
营业时间：上午10：00-下午2：30、下午4：30-8：00
周六、周日公休
消费日期：2020年5月
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﹝门庭若市﹞
Ptt上一连串鸡肉饭讨论，让人垂涎三尺，食指大动。鸡肉饭真的是嘉义之光。目前，正
港嘉义人大推“阿宏师”鸡肉饭。如果在台北，不知哪一家店可以吃到阿宏师等级的鸡肉
饭？
经友人郑重推荐，特来台北市松江路“梁记”，尝尝台北所谓好吃的“鸡肉饭”。不过，
正港嘉义人看到“梁记”嘉义鸡肉饭，恐怕会抗议，因为这不是“火鸡肉片饭”，而是一
般的鸡肉丝饭。“梁记”鸡肉饭虽非火鸡肉，依然生意兴隆，门庭若市。
﹝生意好，效率高﹞
“梁记”嘉义鸡肉饭，位于松江路和吉林路之间不算窄仄的巷子内，由台北捷运“松江南
京站”3号出口，步行约5至8分钟可达。这一带为商业区，办公大楼多，此店消费群当以
上班族为主，是以公司行号休息的周六、周日，“梁记”也跟着放假了。
店内菜单分饭、汤、肴、菜四大类，小菜一律大份50元，小份30元。填完单子，工作人员
随即取走。食物上桌的速度挺快，服务效率高。
﹝鸡肉饭﹞
来到“梁记”最重要的，当然就是鸡肉饭。鸡肉饭不分大小，皆40元。大抵言，份量少，
男生恐怕得吃两碗才够。此乃鸡肉丝饭，毕竟在台北很难看到火鸡肉片饭了。幸好“梁记
”鸡肉饭够水准，米饭粒粒分明，软硬适中，鸡肉丝微带韧性，口感佳；加上鸡油和红葱
，拌匀食之，香而不腻，相当不错。单靠这一味，店家已立于不败之地矣。
﹝其他品项﹞
是日午餐，除了鸡肉饭二碗，还点了荷包蛋、鲁蛋、豆腐、炸鳕鱼、茄子和金针赤肉汤等
，味道一般；其中，荷包蛋蛋黄半熟，淋到饭上一起入口，滋味甚美。此外，店家免费提
供辣椒切丁和酱瓜切丝，非常下饭，诚意十足，值得一记。
﹝辣椒切丁和酱瓜切丝﹞
这样一餐，两人消费共240元，在天龙国来说，堪称经济实惠了。遗憾的是，要吃真正美
味的鸡肉片饭，仍得专程去嘉义才行。