[食记] 新北新庄 巧莳咖啡餐馆 平价意大利面

楼主: ainycka0815 (蛋塔)   2020-05-19 18:58:49
餐厅名称:巧莳咖啡餐馆
消费时间:2020年/5月
地址:新北市新庄区化成路205号之47
电话:(02) 2992 - 0589
营业时间:周一至周六 11:30 - 20:00 (周日公休)
每人平均价位:160元/人
网志图文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/477254918
那天与朋友到万里看完高家绣球花后,回家的途中问我“要不要带妳到新庄这里吃些东西
?”
我平常很少到新庄来,难免对这里感到新奇,新庄整条街道有好多美食和餐厅,车水马龙
的景象反映出傍晚的热闹,在幸运的找到车位后,朋友带我到她放入口袋名单很久的这间
意大利面。
“我有亲戚吃过,觉得还不错,但一直没有机会来吃。”刚好意大利面是我最喜欢的美食
,当然也频频点头想试试。
巧莳咖啡餐馆距离新盖好的环状线幸福站只需步行10分钟,没有高级精致的装潢,只有平
易近人的温馨,就像是家里巷口会出现的那间小店,有种吸引人的魔力,让人忍不住想进
去坐下来,点份咸食尝尝。
店里的色调多半是焦糖棕色,除了一面较缤纷的花墙略显突兀之外,其他都很简简单单,
有回到家那样放松心情的氛围,虽然座位不多,却不会感受到任何一点拥挤,柔软的皮椅
甚至让我坐下后就懒得在动了(笑)。
一进门老板娘就立即上前招呼我们,当有疑惑的时候,也很亲切的讲解菜单上的品项。
餐点的价位平均落在100元上下,有意大利面、意大利疙瘩、米饭类、轻食、甜点、咖啡
、饮料等等,如果不吃正餐,也有下午茶可以选择,而下午茶时段每人低消为35元。(点
我看完整菜单)
由于我们是来吃晚餐的,所以点了一份意大利面和炖饭,并升级了一份套餐还有炸鸡翅。
餐前先送上加购50元套餐的奶油餐包和特调奶茶,饮料比我想像中还要大杯许多,奶茶的
部分有淡淡的碳培香,不会太甜腻又顺口,我很喜欢。
烤嫩鸡腿肉炖饭(义式腐乳)|$120
那时看到有义式腐乳酱汁就让我们相当好奇,老板娘说是用豆腐乳下去制作并且加了一些
自己的特调的酱汁,吃起来有奶酱的滑顺口感又有豆腐乳的香气,味道浓郁顺口,有微微
的辣度但基本上是不明显的,整体口感的层次较分明。
新鲜蛤蜊意大利面(义式番茄)|$110
蛤蜊像是在面上跳舞般绕了一圈,看了就让人赏心悦目,而番茄酱汁比较偏酸咸,与义式
腐乳相比层次上较为单一,我个人会希望再加一些糖进去,“不过也代表是用纯番茄熬煮
出来的,我比较喜欢这种纯粹的番茄酱汁。”朋友这样跟我说。
主厨秘制炸鸡翅|$60 推荐指数★★★★★
朋友吃了一支鸡翅后赞不绝口,外皮有胡椒粉和辛香料的香气,炸的酥脆刚刚好,肉质则
有弹性又饱满多汁,沾上特制的酸辣沾酱,又增添了一点泰式风味,这份鸡翅受到我们大
力的赞赏(笑)。
“要是家里附近也有这种小店就好了。”我内心这么想着,以意大利面来讲价格意外的亲
民又平价,都是100元出头为主,小小的店面看似普通不起眼,却让人备感温暖,与朋友
饭后继续闲聊著也格外的轻松自在,如果开在家里附近,或许我会一个礼拜光顾一两次。

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