餐厅名称：烤寨泰式餐酒馆
消费时间：2020年/5月
地址：台北市松山区市民大道四段19号
电话：02-87736006
营业时间：AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM11:00 (周日营业晚上，周一休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68956952
最近天气突然间变化很快，尚未六月就已热到不行，
搜寻一下永远消不完的口袋名单，决定中午到市民大道的烤寨吃饭，
一年左右的店龄，在这地段可算是经营已有一段时日。
天热就会想要吃一点促进食欲的东西..(谜之音:哈囉~你需要促进?)，
配上冰凉啤酒或饮料，嗯嗯~光是想像就浑身舒畅~
中午菜单和我在店家FB查到的资讯不同，可能有考量来客情况调整食材准备，
简化了许多，让我又得重新思考一下该点些啥？
点完菜后主厨特别出来说明糯米饭还没煮好，提到点菜方式感觉我很清楚怎么吃(有吗?)
后来想了一下就只点沙拉不要米饭主食了，所谓沙拉就是一小篮子的生菜，
配餐用的、清脆新鲜，午餐卖15元很值得点，主厨说晚餐糯米饭和生菜都是无限取用，
先来一杯象牌啤酒和泰奶，这家泰奶香气浓郁度都蛮好，甜度再稍微高一些就很"泰"了。
生菜刚好拿来配招牌之一的打抛双色地瓜，是以前没有见过的组合，
刚吃第一口就觉得调味并没有我预想的浓重，毕竟标榜的是餐酒馆，
几道吃下来却少了强烈，但不代表平淡或者与坊间一般泰式小馆相似度高，
其实颇具特色且这打抛地瓜蛮好吃的，猪肉是大块状很有弹性、微辣，
口味虽不重但是整体蛮调和，香气也有出来，和地瓜的甜味合拍。
还点了猪肉串，意外好吃香味十足，肉质不能称作特好，
可扎实而不失嫩度，搭配自制酸辣酱，里头真的比较下酒当属这烤肉串。
椰子虾饼的上头是刷焦糖鱼露酱、微焦香气，
这道口感较像具弹性的鱼饼，滋味不错但感觉可再冲击些，否则印象会不深。
最后是烤牛舌，点菜时询问过主厨午餐价格好像比网上看到的低，
主厨也说份量有稍微调少，所以若只是想先吃个味道也许中午过来合适，
牛舌我觉得正常发挥，还算香嫩，说不上好或不好，
偏舌尖间的部分会稍干、还是舌根好吃些，搭上辣椒酱特色较有起来，
也是自制的发酵辣椒酱，咸酸而没有很辣，看来是蛮重视酱料风味的主厨。
整体还是比较期望味道再重些~多点强烈感~!