餐厅名称：东门嘉义火鸡肉饭
图文网志：https://bit.ly/2YQG1dp
地　　址：台南市南区西门路一段201号
电　　话：06-2637150
营业时间：AM10:00-PM07:30
公　　休：无固定(会公布在店内墙上)
用餐日期：2020.04.30
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对我这个半嘉义人来说火鸡肉饭就像台南肉燥饭一样天天吃也不腻，
第一次吃东门大概是2006年在台南实习时，同学为了一解我思火鸡之愁带我来的，
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店休日会贴在店内，
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[价目表]
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[火鸡肉盘]
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口感带点嚼劲，微咸酱汁补足水分与提味，
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肉片有一定厚度吃起来很满足，
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[三色蛋]
很常见的小菜之一，
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[笋丝]
口味微咸口感微脆，
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[蒜泥白肉]
够劲蒜泥配上微咸酱油膏完全把水煮三层肉原味提升，
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[火鸡肉饭]
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火鸡肉切成粗条状食感佳，
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个人推荐先从小碗吃起风味感受较明显，因为大小碗差10元较明显的差异是饭量，
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淋上的油中藏着油葱淡淡气息，酱汁与油香相当契合并提供微微的咸味来源，
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饭粒口感软硬适中，整体搭配的很和谐，
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[鲁肉饭]
鲁肉有肥有瘦，
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酱汁口味微咸整体风味以肉香为主，不同于一般台南常见的脂甜感肉燥饭别有一番风味，
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[味噌汤]
高丽菜、柴鱼片熬出的清甜汤底带出味噌本身发酵的甜味，板豆腐的量也不少，
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东门餐点份量足价位平实，所以每到用餐时间生意都蛮好的，
但店内座位不算多，外带是个不错可以省下不少时间。