[食记] 台北大同| 村秀家 日系风格甜点店

楼主: goldmichelle (金密喵)   2020-05-06 21:15:38
餐厅名称:CUN SIOU JIA 村秀家
消费时间:2020年5月
地址:台北市大同区昌吉街4-1号
电话:02-25955871 (没有提供订位,抵达前十分钟可电话候位)
营业时间:周三~周日 12:00 – 18:30,周一、周二公休
每人平均价位:约350
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:森半焙茶卷
图文好读版:https://lihi1.com/tB8U8
村秀家位于民权西路的巷弄内,距离捷运民权西路站5号出口走路约5分钟距离;网络上能
找到不少关于这间甜点店的推荐文章,于平日午后前往,抵达时已有不少客人在店里享用
下午茶。
个人不太喜欢需要脱鞋入内的设计,且鞋柜可容纳位置不多,鞋柜放满时鞋子就只能摆在
门口,当天的天气并不是太好,虽然门口有屋簷,还是有些担心若大雨滂沱,鞋子会有淋
湿的风险。
入店后先询问是否能拍照,店员表示不要拍到脸即可;里头空间不大,没记错的话应该是
有一个六人大桌、一个四人桌与三个两人小桌;整体装潢温馨明亮,布置了一些适合拍照
的小巧摆设。饮用水与点餐皆为自助式,每人需点$150元的饮品或餐点作为低消,甜点不
算在低消内;菜单吊于柜台前任客人自取,选择好后须戴着口罩至柜台点餐,离开前再付
费即可。
村秀家每日供应的甜点不同,柜台摆有当日选择,除了甜点外,也有两道咸食可填饱肚子
;我们点了两份焙茶卷与一个抹茶千层,饮品点了一杯单品浅焙咖啡($150)、苏格兰奶油
($150)与柴烧黑糖欧蕾($200)。
餐点约于点完餐点后十分钟左右上桌,甜点上皆摆有村秀家的小纸卡;我们对于三杯饮品
的评价都不是太高,柴烧黑糖欧蕾喝不出黑糖风味,整杯饮料以奶味为主,虽不难喝却也
称不上好喝;苏格兰奶油是一杯带有些许奶油味的无糖茶,可稍解甜点之腻但毫无记忆点
;单品浅焙咖啡味道偏淡,水与咖啡的比例并没有拿捏得很好。
这天店内有抹茶与芒果两种千层可选,其实我原先是想点伯爵芒果戚风,然而朋友一时走
神帮我点了抹茶千层,后来发现村秀家千层系列的甜点受到不少网友推荐,也算是个美丽
的错误吧;这个抹茶千层的厚度不错,抹茶香气浓厚、尾韵微苦,美中不足的是蛋糕下层
的层次感较少。朋友们点的森半焙茶卷是由焙茶口味的海绵蛋糕为主体,里头填满焙茶奶
油与红豆奶油,甜度适中,红豆奶油与焙茶的茶香交织合宜,是我们一致愿意给予好评的
甜点。
Cun Siou Jia 村秀家 – 简单评比:
口味:甜点味道不错,饮品乏善可陈。
店内环境:日系温馨风格、安静、店内座位不多。
是否推荐前往:否,我与朋友皆无回访意愿。

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