餐厅名称：云南婆婆
消费时间：2020年2月
地址：新北市永和区大新街12号
电话：(02)8921-4879
营业时间：1130-1430，1700-2100
图文网志版：https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/218427606
云南婆婆是永和知名滇缅小吃，
位在距乐华夜市钱柜那一头、
步行约5分钟的小巷内。
生意非常之好，
用餐时刻总是座无虚席，
门口满满候位人龙。
这天是周日晚间，
等了大概20分钟，
算起来翻桌率也是挺快的，
家常面食的好处之一，
大家通常吃完就走，不会坐太久。
上菜速度挺快的，
刚点完餐麻辣鸡就立刻端上桌了，
桌上已经摆放好佐料，
一旁小料理台还有辣椒可以取用。
麻辣鸡/100元
看见上头的香菜先崩溃了一下，
啊~差点忘记我们来到云南料理店了，
香料调味可是下手不会轻的。
麻辣鸡吃来酸辣清爽开胃，
但鸡肉略柴，
下次会想点云南大薄片，
多了些油脂加持口感应会圆润些。
麻辣抄手/50元
云南婆婆的抄手是馄饨，
里头猪肉馅香甜带汤汁，
吃起来还不错，但没有太大特色，
调味麻辣得中规中矩，
带劲的醋酸让味觉明亮了起来。
云南绍子干粑粑丝/70元
扁软的粑粑丝滋味似米线，
拌匀了香气十足的浓稠红色绍子酱汁，
搭配黄澄澄的蛋碎一起入口，
吃起来十分够味，好吃！
但米线咬劲有些太软了。
招牌云南皮蛋/30元
这道等了很久都还没来，
觉得小菜应该都已经装碟待用，
不应该比正式菜色还晚到，
一提醒果真是忘了。
店家真的相当忙碌，
自己可以稍记一下点餐适时提点。
凉拌皮蛋浇上店家招牌酱汁，
同样是酸辣麻的劲道，
没吃过皮蛋这样调味，
挺特别的！
但我还是比较习惯皮蛋豆腐的柴鱼酱油风味啊~
被制约了XD
椰香黑糯米/40元
今天我最喜欢的其实是这碗XD
一整杯的浓郁香甜，
紫米滑顺稠厚充满糯米香气、
搭配椰奶特有的甜润香气，
一口巴进嘴里，
满满的软糯香甜，
真是说不出的满足。
唯一可挑之处就是有点太甜了，
对平常喝惯无糖茶的我来说有点吃不消，
吃了半碗就腻到顶了。
朝圣完大名鼎鼎的云南婆其实有点失望，
整体来说并不差，
只是各道菜色表现都只是及格，
没有超乎期待的表现，
感觉就是水准之上的家常面馆，
好像和网络评价与人气程度不成正比。
还是我今天没点到招牌菜色呢？
不过这样从小菜吃到主餐再到甜点，
总共只要290元，一人也不过145元，
真的也是没什么好挑剔的了XD