消费时间：2019年/12月
晶华酒店的吃到饱久负盛名
最主要的原因就是有多样化海鲜，补菜速度快
另外还有期间限定的特色主题做更换 生啤酒也是喝到饱
值得作为五星级饭店吃到饱的候选喔!（现在因为疫情还有美食护照）
店家基本资料=>
地址 : 台北市中山区中山北路二段39巷三号 电话 : 02-7701-7711
营业时间 : 早餐 6:30~10:00 午餐 11:30~14:00
下午茶 14:30~16:30 晚餐 17:30~21:30
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/217699119
以下为文字摘录版
每间吃到饱都有其特色 就柏丽厅来说应该就是这一整排的海鲜
四种螃蟹会不断的补菜 不会有被夹光需要等待的状况
热炒的部分每一季会有不同菜色
这次是遇到以德国啤酒为主题的季节菜色 所以会有较多欧式菜色
不过这里面却夹杂了一份椰奶咖哩也会觉得有点莫名
现煮担仔面以及牛肉面 这里反而是带老人家来老人家的最爱
据老人家说法是晶华的牛肉汤头颇为浓郁
喜欢意大利面食的人有福了
这里根本就是意大利面的蒙古烤肉版 无论是面体，配料或是主菜都可以自行搭配
不过可能太占胃所以这一区的人一直都蛮少的
现煎铁板区域
这里会有煎猪排以及鸡排 后方铁板上的煎虾子则煎过头有点干了
现烤区域倒是表现出色
也不知道为何现在提供生蠔的餐厅越来越少 反而还要煮熟才可以
港式蒸点倒是缺乏特色 可以直接跳过
柏丽厅另外的特色就是有多种汤品
会跟其他吃到饱有比较多的不同
另一边的热炒类感觉是以粤式为主 海鲜为主要食材加上比较重的调味
许多人喜爱的生鱼片区当然也要介绍一下啦
因为是冬天来吃所以炙烧生意非常的好 加热过后的油脂会显得更加柔软及有香气
但最难忘的还是高雄国宾的炙烧比目鱼鳍边肉 完全是不一样的等级阿!
另一边的手卷也可自行搭配让师傅制作 师傅会给一些适当的建议
为手卷的海苔会先烤过 所以会有额外的香气喔!
水果沙拉区 该有的都有就不多作介绍啦!
特别推荐这次的火烤牛腹肉 是需要等待师傅现场制作的
柔软有香气加上不过度烘烤让肉汁都有留在其中
不过似乎是季节限定一月份时已经没有了
晶华的甜点只能用普通来形容 不过会经由季节主题提供不一样的甜点
冰淇淋则为哈根达斯
好处是几乎不太需要排队就可以挖到 温度也控制得很好不会过硬
接下来就说说有特色的菜吧!
牛排搭配的调味非常多样
有八种不一样的调味盐 虾子本身够大只但有点煮过头了
热炒是有一定水准
这里有特别推泰式香蕉煎饼 不过甜又有酥脆感
要下结论了喔!
晚餐需要1480+10%的确是较高价 加上用餐区域较为拥挤所以会有点嘈杂
就食物的种类不算多而是走质精路线 适合吃不多但想吃精致的吃到饱客群
(现在因为疫情有推出多种跟住宿搭配的优惠)