[食记] 台南 吾亦私私房菜.梅子鸡火锅推荐!

楼主: zine1215 (大口)   2020-04-24 11:20:05
餐厅名称:吾亦私私房菜
消费时间:2020年4月
地址:台南市安平区永华路二段357号(路边车格、附近有免费公有停车场)
电话:06-2977766
营业时间:11:00~22:00(无公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200426
在台南屹立10多年的“吾亦私 私房菜”,是许多在地朋友聚餐的首选!
前阵子台南好友约我们在台南安平“吾亦私 私房菜”永华店聚餐,
印象中10年前我吃过几次民生店,觉得口味还不错,刚好可以回味一下!
“吾亦私 私房菜”餐点选择多元,以少见的中式料理简餐为主打,
一个人也能吃热炒的概念!主菜份量十足,套餐还有附上沙拉、配菜、白饭、汤、
附餐饮料、甜点等,吃起来饱足又满足;此外也有火锅、海鲜料理可供选择,
人多人少都适合!
永华店就位于台南安平区永华路二段上,相较于民生店外观更气派,里头也超宽敞,
用餐起来很速西!
店内空间挑高又宽敞,中间有点像之前去韩国看到游泳池咖啡厅的概念,
是比较低的位置,坐在里头视觉上也会觉得比较宽阔的感觉!
这里的套餐都有附主菜、沙拉、配菜、白饭、汤、附餐饮料、甜点,份量还不少;
锅物的话则是没有沙拉,其他通通有!首先上桌的是千岛酱沙拉,吃起来还算是满爽脆的,
味道中规中矩,可惜份量不多!
友人点的宫保鸡丁套餐,除了套餐附的配菜之外,平日还可以自选一道配菜(二选一),
假日的话店家会自动帮你配好菜色,还算是满佛心的!
宫保鸡丁的份量十足,不仅鸡丁给得相当有诚意,连花生也非常香脆好吃,辣椒、
葱段等配料也给得相当大器,看得出用料毫不手软啊!宫保鸡丁吃起来鲜嫩又入味,
带点咪咪阿辣,咸香又开胃,整个超级下饭啊!
凤梨虾球套餐,这是我们点的,看起来就很像是热炒店的菜色啊~
没想到这里的个人套餐也能吃得到!除了主菜之外,还有两道配菜、白饭、汤品等,
吃起来也满有饱足感的!
配菜我们选的是洋葱炒蛋,调味还算不错,份量也不少,搭配白饭也是很下饭!
花椰菜炒红萝卜咸味较高一些,但配饭还ok!汤品也还算满有诚意,
是吃得到配料的那种,清爽又顺口!饭后饮品我们选的是柠檬汁,
友人选的是热的枸杞红枣茶,柠檬汁带点微酸的口感,喝了整个都醒了(笑)!
火锅的话我们听从朋友建议,点了梅子鸡火锅套餐,同样超级大一锅,份量十足啊!
梅子鸡火锅比较偏古早味,里头有大量的高丽菜、梅子、姜片、鸡肉等,
已经煮好可以直接享用,酒精灯是用来维持温度,在微凉的天气吃起来颇为刚好!
不得不说这一锅真的很实在,里头好料满满,鸡肉吃起来软嫩香甜,
还带点微微梅子香气;汤头酸香甘醇,带有梅子果香与鸡肉的甜美,
加上高丽菜自然的清甜,单吃就很够味,搭配白饭也很适合!
一旁提供的酱料更是超级开胃,咸中带点明显的甜味,搭配鸡肉超下饭的啦~~~
吃饱喝足之后,竟然还有甜点,当天提供的是店家自制的奶酪,带点微脆的滑嫩口感,
甜度不会过高,吃完很满足!
“吾亦私 私房菜”永华店不仅用餐环境宽敞舒适,餐点选择多元,
而且还能吃到不少经典热炒菜色与浓浓古早味,一个人就能吃得饱足又满足!
这里的价位大约3~5百元不等,没有额外加收服务费,跟一般简餐店来说价位差不多,
但是主菜份量挺让人满意,搭配多元的附餐也是满过瘾的,简单跟大家分享囉!
作者: no69 (Elton)   2020-04-26 23:55:00
我也喜欢这道

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