[食记] 新北板桥 乐崎火锅

楼主: womandddd (Be Myself)   2020-04-24 08:59:42
图文网志版:
https://reurl.cc/8GN92R
以下纯文字:
消费日期:2020/04
店家名称:乐崎火锅 板桥店
店家地址:新北市板桥区四川路一段57号
店家电话:02 2951 0681
营业时间:11:00-23:00
这天来板桥大远百逛街,晚餐就近解决,翻出口袋这家乐崎火锅。
会知道这家是因为耳闻桃园某知名人气火锅也是我爱店是跟这家学习的?当然要来见识看
看囉~
MENU,一共有三家分店,不需收服务费。
先选择汤底
不需加价有三款:原味柴鱼鸡骨/日式牛奶风味/养生药膳风味。
加价款汤头:小农鲜乳汤底+60/重庆麻辣风味+40
小农鲜乳汤底看起来是给整罐嘉明鲜乳倒入?
菜盘可换肉 (培根牛/低脂猪/培跟猪三选一)
选择主餐 (单人或双人套餐)
附餐 (细宽粉/乌龙面/鸡蛋/王子面/蒸煮面可五选一,另白饭为自取吃到饱,不算在附餐
选项内)。
饮料区
汽水机/热无糖红茶/冷热水
酱料/高汤/白饭/甜点-柠檬爱玉
基本佐料该有的都有,还有洋葱。个人使用和风柴鱼酱油与原味酱油各半,才不会过咸或
过甜。
甜点-除了冰品还有提供爱玉柠檬。
汤底是做鸳鸯锅
原味柴鱼鸡骨/养生药膳,汤头都淡淡的。
菜盘
草虾/香菇/南瓜/金针菇/鸿禧菇/蟹肉棒/玉米笋/紫洋葱/丝瓜/蛋饺/番茄/贡丸/某种丸/
鱼包蛋/芋头/板豆腐,看起来还算丰富。
个人煮火锅习惯先丢一些高丽菜下去煮,无奈这高丽菜可是被堆叠在最下方,毫无缝隙可
稍取出,只能先丢料或是把料、青菜一一拿起后才拿得到了。
美国培根牛肉锅 $380 (10盎司)
上来时最上面两片的肉色明显不同,应该是不同块肉切下所导致。
颜色不同这倒是无妨,只是要夹起时还明显结冻夹不起来,这好像就比较不ok了。
肉片大小,觉得可以再大些。
乐崎综合海鲜锅 $420
有鲜蚵、蛤蜊、鲷鱼、白虾。
鲷鱼片切的蛮厚蛮大一片的
蛤蜊还是活的,不断探头跟我们say hello,比较可惜的是有一颗满满的沙。
鲜蚵也很硕大肥美
海鲜锅使用的是白虾,菜盘附的是草虾,两个比一比 。
冰淇淋使用明治,有四种口味。
用餐离开前有去了趟厕所,当时已是晚间7点多,这张都空白不知道是忘了填还是?不过
整洁度还ok囉 ~
用餐金额一共是800元,整体而言,还算可以,但不到有非常惊艳/cp值很高的感觉。
不过环顾这一带餐厅非常的多耶,感觉是很激烈的战区,下次有机会可以来试试其他家。

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