餐厅名称：中华そば 宝来轩
消费时间：2020年01月
店家地址：台南市北区公园南路206号
店家电话：暂无
营业时间：11：30～14：00 / 17：30～20：00
餐点价位：特制博多豚骨拉面（230元）、浓厚中华拉面（250元）
可否刷卡：不可
有无包厢：没有
推荐菜色：特制博多豚骨拉面、浓厚中华拉面
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351640132
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当天会跑到台南来吃拉面是因为晚餐选了一间无菜单的日本料理，
结果1500元吃下来，不只是没有吃到海胆，连份量都不太够，
连已经是小鸟胃的寿司羊都吃不饱了，更不要说一起同行的朋友，
所以就被拖来在吃碗拉面，没想到意外的找到一间还不错吃的拉面店～～～
中华そば 宝来轩开在台南火车站附近不远处，
附近还满好停车的，
中华そば 宝来轩的位置因为是在大马路上所以不会很难找，
就是要小心不要开过头了。
中华そば 宝来轩也是采用点餐机的方式，
按照萤幕上的方式指示就可以点餐，
如果不会的话旁边也会有服务人员帮忙。
点餐机上头有照片可以参考，
看起来中华そば 宝来轩的花样还满多的，
虽然说通常话样的太多的店都会让人有些怕怕的，
但因为是一个比寿司羊还要挑嘴的朋友带路，
所以也就不担心了XDDDD
寿司羊点了特制博多豚骨拉面（230元），
而朋友则是点浓厚中华拉面（250元）。
特制博多豚骨拉面（230元）
一样分成是汤、面、料三个部分来看这一碗拉面，
首先是汤，
中华そば 宝来轩的这个豚骨汤真的很浓郁，
就算不加猪背脂也已经可以感觉到很棒的黏稠度，
喝完之后会有些黏嘴的感觉，
而是重点是喝下去之后是舒服的，
不会有过高的咸味，让人需要拼命的喝水，或是担心之后要洗肾XDDDD
是会让人很喜欢的豚骨汤头。
面的部分采用的是细面，
也是寿司羊很喜欢的面条，
吃起来保有点硬度，弹性也不错。
料的部分，
有糖心蛋、木耳、葱花跟叉烧肉，
这些料的水准都还不错，
不过就没有汤头跟面条这么让人喜欢的感觉，
有点类似70分跟80分的差别，
不是说不好，就是好像没有这么独特。
现在寿司羊在吃拉面，除非是配料真的有什么独到之处，
不然已经很少点大份量的，虽然比较划算，
但是对于想要尝试汤头味道，而且又是小鸟胃的寿司羊来说，
一份小份的拉面足以，至于料就是有吃过就好了。
浓厚中华拉面（250元）
这个是朋友点的拉面，
因为他上次来的时候已经吃过特制豚骨拉面了，
所以这一次就吃吃看不一样的，
寿司羊有喝到一口汤，感觉起来也还满浓郁的，
不过味道上就比较重一些，
豚骨跟酱油混在一起的感觉，
会有点像是小时候妈妈在菜市场满卤猪脚的那种香味，
当然味道上还是有些不同，
但是总是会让人回忆起这种味道。
感想：
就已经吃过的浓厚系拉面来说，
中华そば 宝来轩给人的感觉是很棒的，
汤头有很棒的厚度，面条也颇具水准，
就是距离远了一些，
目前还没有这么大的动力，专程去台南吃拉面，
所以虽然晚餐的无菜单日本料理让人失望，
但是如果不是因为有那间无菜单日本料理当作开头，
寿司羊也不会认识这间拉面店，
真的可以说是因祸得福。
当然寿司羊对于台南拉面没有什么研究，
如果大家有知道厉害的拉面店，就烦请大家推荐给寿司羊了。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～