[食记] 台北京站 微兜 瓦帕松饼

楼主: circuspurin (程布布)   2020-04-23 16:40:24
餐厅名称:petit doux 微兜 Caf? Bistro 京站店
消费时间:109年/4月
地址:台北市大同区承德路一段1号1楼
电话:02-7729-0009
营业时间:11:00-21:30
每人平均价位:450-550
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:铁观音珍奶瓦帕、地中海渔夫海鲜披蕯
好读有图网址:
http://horsepole.blogspot.com/2020/04/petit-doux-cafe-bistro.html
这个周末去台北京站吃下午茶
蛮喜欢petit doux微兜的店名
把“微小幸福,兜在一起”
有时候生活就是要一些小确幸
因应疫情期间
入内用餐会先量体温
如果健康无虞的话
会给客人一张I'm OK贴纸
让大家彼此可以比较心安
petit doux微兜也很贴心
会让每一桌的客人都相隔几桌
尽量分散大家的座位
装潢的风格非常梦幻
是少女都很喜欢的粉红色
采用挑高设计
吧台则选用大量玫瑰金框镜面反射
包含窗帘及沙发都是粉红色系
让心情都跟着美丽起来
▼我们有订位很幸运的被排在粉红窗边桌
原本只想吃个简单的下午茶
但灯光美气氛佳
沙发很适合慵懒的躺一整天
所以不小心就点了许多
我们今天是四个人用餐
欢迎参考我们点的餐点
petit doux 微兜官网提供线上订位及线上菜单
菜单是有点奢华的宝蓝色
桌面上有提示本日及本月寿星优惠
另外如果加入[email protected]微兜姊妹会
还可以累积集点换优惠
因为我们今天刚好有本月寿星
所以很幸运地换得一份
切片BAC 榛果巧克力蛋糕
本来以为会很简单的呈现
殊不知竟然还有巧克力写字
真是太可爱了
▼当月寿星礼 蜡烛我们自备
我蛮喜欢petit doux微兜的餐具
除了都整理得很干净外
还都是从烘碗机拿出来
摸起来热热的觉得温暖又卫生
▼地中海渔夫海鲜披蕯 350元
主餐的部分可以和饮料拼成套餐
我们点了一份地中海渔夫海鲜披蕯
本来一开始大家没有特别想吃披萨
觉得下午茶餐厅应该会做得很普通
但因为我本人是披萨控
所以对于披萨没有跑票
结果这个披萨非常好吃
而且饼皮极酥脆
饼皮很薄
但吃起来又带有一点面粉嚼劲
我们都非常喜欢
配料的部分很丰盛
成分有
洋葱/红椒 / 白虾 / 新鲜小卷 / 九层塔 /
番茄酱 / 双色起司 / 切片切达乳酪
差一点我们就要再点一个披萨
但考量还有其他餐点就先忍住了
petit doux微兜的招牌就是瓦帕松饼
源自于西班牙GUAPA
发音是WAPA的音
是美丽的意思
它有三层结构
内陷是马斯卡彭起司和麻糬
所以切开会有很多丰富层次的爆浆
特别的是使用椰糖来提香
所以吃起来会有椰子的淡香
也成就了一个低升糖的美味甜点
▼铁观音珍奶瓦帕松饼 320元
我们点的是铁观音珍奶瓦帕松饼
因为这款是限定
朋友马上就决定是这款
成分有
铁观音奶霜 / 铁观音茶叶 / 现煮珍珠粉圆 /
法国天然奶油 / 马斯卡彭起司热馅
切起来很疗愈
我很喜欢petit doux微兜的介绍上说
可以单刀直入切也可以小块小块切
吃个松饼而已没有这么多规矩
大家就放心依自己的心意吃吧
切开时珍珠会陷入起司热馅
瞬间成为珍珠瀑布
再淋上铁观音奶霜
让馅料的层次再升级
切开时会有一股暖意
很喜欢看流淌的甜点
特别觉得舒压
一口咬下松饼皮柔软带面香
热馅甜蜜但不腻口
珍珠Q弹吃起来无负担
搭配铁观音奶霜的茶奶香
有至少三种以上的口感层次
我们都还蛮喜欢这款松饼
有别于平常吃的日式厚松饼或舒芙蕾
▼聊不停薯条 120元
▼瓮底炸鸡翅 150元(套餐加购价)
因为吃了披萨很开胃
我们接着点了鸡翅和炸薯条
鸡翅的部分比较不是酥脆的口感
店员有特别提醒我们这道使用虾酱醃制
搭配老酒酱醃吃起来比较湿润一点
我非常喜欢它搭配的餐具
实在是太美了
薯条的部分搭配的是蜂蜜芥末酱
酸酸甜甜的也很顺口
▼套餐赠沙拉
▼白玉抹茶欧蕾 200元
(有搭配套餐价的话是可选180以下饮品 超过补差额20元)
饮品的部分
通常是下午茶餐厅争奇斗艳的最重要舞台
我点了白玉抹茶欧蕾
为了要让眼睛也享受一下
所以选择冰饮
否则热饮就看不到漂亮的层次了
上方的奶泡打得很浓稠
而且一喝就是纯鲜奶
因为我平常在家里也会手工打奶泡
喝起来是一样的新鲜味道
饮料附赠的白玉团子配上黑糖酱
让饮料的价值更提升
▼热丝绸女王拿铁 150元
朋友点了热丝绸女王拿铁
配上两块生巧克力
还有爱心拉花
感觉少女心要爆棚了
饮品是核果与可可的味道
▼黑糖女王拿铁 180元
另外还点了热黑糖女王拿铁
扑满的黑糖让咖啡的气息更醇厚
烤过的黑糖真的很诱人
▼蜜香红茶欧蕾 150元
蜜香红茶欧蕾我个人也很喜欢这个设计
在奶泡的部分淋上蜂蜜酱
还有刮上柠檬皮
让茶香更添上一份清爽感
以前常常吃下午茶
后来比较少去
原因多是下午茶有时候很不悠闲
很多店家的限时
都会让下午茶这个优雅聚会
变成一个很普通的商业活动
但这次在petit doux微兜
我觉得用餐环境很满意
服务生不时的会添加水和收拾餐桌
对于餐点的上餐顺序也会跟我们确认
而且不会很刻意的去提起低消的规范
(其实我们点的也远远超过)
最满意的部分是结帐时
我咨询了柜台很多缴费的问题
柜台人员除了不厌其烦的回答我外
也很客气的一直向我表示抱歉让我久候
(感谢可爱的Jessica小姐)
觉得用餐气氛愉快大加分
装潢也十分梦幻
而且接近傍晚时还会调整灯光亮度
服务生也很贴心逐桌说明
以客人的感受为第一出发点真的很体贴
下次我还一定还会来petit doux微兜
享用舒服的下午茶
我们这次在这边庆生
因为觉得有蛋糕还是比较完整
服务生很贴心的先帮我收了起来
更感人的是
还跟我确认是不是要惊喜庆生
真的是很可爱的店员
有一些店家就不太喜欢客人在店内享用非店内食物
但我觉得petit doux微兜都很体恤客人的心情
是真心想要给客人一个舒服的用餐环境
我们这次用餐待了约3个小时
没有一刻觉得不自在
朋友后来一度还躺在沙发上和我们聊天
推荐给大家
这间梦幻下午茶餐厅
▼很贴心的服务 医护人员赠送礼
petit doux 微兜 Caf? Bistro 京站店|官网
店家地址:台北市大同区承德路一段1号1楼
邻近捷运:北捷 / 台北车站 京站出口 / 步行5分钟400公尺
店家电话:02-7729-0009
营业时间:11:00-21:30
官网提供线上订位及线上菜单
作者: polksc33 (Breeze)   2020-04-24 09:00:00
有叶味

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