[食记] 台中北区“猴子老爹”手作冰淇淋、甜品

楼主: Baileyyy (贝利)   2020-04-22 16:22:45
餐厅名称:猴子老爹
消费时间:2020年3月
地址:台中市北区北平路二段70号
电话:0422985008
营业时间:11:00a.m.~10:00p.m.
每人平均价位:30~99
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:
官网:
FACEBOOK:
https://www.facebook.com/猴子老爹-Monkey-Daddy-104692364491240/
部落格:
https://sasalin0907.pixnet.net/blog/post/404575447
内文:
前情提要:
猴子老爹是以前高中打工冰店的老板开的
至于店名来由...这边先不讨论XD
经历过大学、研究所、出社会
店里的菜单也更多元
延续传统的滋味加上许多创新研发
老板终于来市区展店啦~~~
店内空间整体干净明亮
餐具碗盘配色偏少女
熟悉的吧台配置
把我的记忆拉回9年前第一份打工的青涩
店长是当时一起工作的伙伴
虽然瘦瘦的但是力气很大
那种很硬的冰我都交给她
附带一提店内的整洁真的没话说
处女座拍胸补保证~
养生紫米+芋泥 麦角
汤底选择了无糖豆浆
紫米跟麦角是我的最爱
麦角就是小薏仁
两个都是Q软有嚼感的配料好伙伴
芋泥大概有半糖
整体搭配起来微甜不腻
一份60元
底层满满紫米
建议食量小的女生
跟朋友一起享用就很有饱足感囉~
抹茶冰淇淋
试卖期间来店点餐就送冰淇淋
我个人最爱是莱姆葡萄
老板特制的微醺口味
但由于尚未完全备好料我就闯入了
所以只好选择第二顺位抹茶冰淇淋
抹茶的茶味偏重(是抹茶控会爱的)
绵密感有7分
下次一定要再来攻略莱姆跟巧克力><~~~~
配料区
种类多样
除了传统红、绿豆等基本款
喜欢吃酸的、或是小朋友来用餐
也一定可以挑到自己喜欢的配料
这边说明一下老板的用料真的很实在
几乎所有配料都是自己煮
冰淇淋也是自己研发口味
真的觉得太夸张价格也超佛心
(常常怀疑老板到底有没有赚)
冰淇淋区
冰淇淋安稳地在冰柜里
绝不担心会有融化的危机
现场雪冰也有多种口味
每天都不太一样
目标是把全部品项都吃过
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现做好的芋园跟珍珠是以前打工时期
每日必卖完的抢手货
要前往的朋友建议一定要早点到
绝对不能放过
若要加料的话一项是10元
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豆浆豆花+红豆花生珍珠
豆花的部分也是老板手做
口感绵密 满满豆香在嘴里蔓延
临行前打包一杯
今天的幸福感直接爆炸
连外带餐具都整个少女心
请大家进店体会XD
p.s.想外带冰淇淋回家配影集的话
建议先点单制作后让店长冰冰箱
就不怕中途融化啦~
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猴子老爹店访大成功~
一间有温度的甜品店
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对了还是要推广一下
买甜点也可以自备容器
减少塑胶的使用唷~><

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