餐厅名称:丰舍
消费时间:2020年/4月
地址:103台北市大同区迪化街一段350号
电话:02 2557 9935
营业时间:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm(休周一、二)
每人平均价位:2000
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:血鸭
https://i.imgur.com/WBsafna.jpg
https://i.imgur.com/eGeUrqj.jpg
血鸭酱汁精采图文网志:
https://ddd.pse.is/NTYBJ
台湾唯一有提供血鸭的餐厅,酱汁是实实在在的味道,食材料可以
法式名菜-血鸭,历史就不说太多了
位在迪化街的老建筑,古色古香
酱料从沙拉开始,到开胃菜的松露酱,到血鸭的酱汁(竟然加了刺葱),真的是完美呈现
但是食材就ok,好东西
至于鸭肉,不知道为什么,在台湾吃的鸭就是没有法国来的好吃,我开始怀疑是鸭的品种问题了
相对的,法国的鸭子拿来做烤鸭,是不是也不ok?????
最后,我还蛮爱他的菜脯肥肝炖饭
P.S 之前可能有人说不饱,这餐其实蛮饱的
== 菜色 ==
龙蒿鸭腿沙拉 3/5 自制沙拉酱,好吃不油
白波特松露海鲜盘 3/5 松露酱好吃,全吃完
丰舍烤鸭 4/5 浓纯的酱加分很多,酱整个吃光
丰舍烤鸭 4/5 浓纯的酱加分很多,酱整个吃光
菜脯肥肝炖饭 4/5 很有层次的炖饭,我爱,小缺点是一开始吃有点太辣
丰舍甜点 3/5 还ok,水果算甜
做酱汁