餐厅名称：威美早餐店
消费时间：2020年/4月
地址：台北市信义区庄敬路377号
电话：02-2720-9364
营业时间：05:30–14:00
每人平均价位：50
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲔鱼葱抓饼加蛋、玉米蔬菜蛋饼
官网：无
图文好读版：
https://flygirlrenee.blogspot.com/2020/04/16.html
以下为PTT文字版：
▼位于信义区庄敬路上，邻近北医商圈的威美早餐店，
星期六不到上午10点，即可看见用餐人潮络绎不绝，
即使附近有多家早餐店竞争， 人气程度似乎不受影响
▼招牌上写着营业时间为05:30-14:00，
身为一位早餐控，
看到有开到那么晚的早餐店真心欣喜，
就算不住附近，
假日睡到自然醒再搭车过来感觉都来得及XD
▼一进门看到餐台旁叠了厚厚一叠的菜单，
旁边还排满了待做的单子，真的好惊人
▼老板娘手也不停的煎著蛋饼
▼威美主打自制手工蛋饼皮，
在菜单上也直接写着招牌“特制蛋饼”字样，
待会一定要点来吃吃看，
菜单种类真的相当多，
连现烤土司还有少见的凤梨跟桔子果酱，
还看到有PIZZA和蔬果汁，
让有选择困难症的人得花上好一段时间天人交战
套餐系列还有美女一号餐跟帅哥二号餐，
让人不禁幻想着肥宅一天最开心的一件事，
就是被早餐店老板娘呼唤一声帅哥美女的情境（误）
▼内用位子其实不算少，
但不到早上十点就几乎全满到底是怎么回事，
不是说好假日要睡到自然醒的吗（谁说）
但翻桌率其实算快，等不到五分钟就有位置
▼外带也有不少人在等候，
也可以打电话先订再来拿
▼内用区很贴心的设置了适合独自用餐的吧台区
▼位置也不算太小，
一个人点很多摆满桌也可以（？）
▼这次坐到了里面的位置，
从店内看出去，客人和店员人数都相当多，
店员目测就有5-6个，上菜速度蛮快的，
店员的组成有老有少，是一整个家族一起打拼的感觉，
且动作很有默契也不会吵架，
要看到早餐店不吵架的真的很少阿XDD
整体早餐店的装潢走工业风但不失温馨感，
在内用时也观察到几乎闻不到油烟味，
在早餐店真的是蛮难能可贵的体验
▼仔细看了一下有设置一台大型的空气清净机，
站在旁边风蛮强的，
不知是否是这台的功劳让店内空气品质变好
▼介绍了那么多，终于要进到食物了XD
来早餐店我通常必点的是大冰红（20元），
威美的红茶不会苦涩，
不过建议调一下甜度，
正常甜对于平常习惯手摇喝微糖以下的会觉得有点甜，
可调半糖或无糖
▼为了补足外食的蔬菜量，
点了个“蔬菜蛋堡”（35元），
内夹美生菜、蕃茄片等，
汉堡皮烤的适中，
吃起来有点些许脆脆的口感，立刻有开胃的感觉
▼位在柜台的辣椒由老板娘每周手炒自制，
没有添加防腐剂，
据说有很多客人因辣椒慕名而来，
辣椒也是接下来用餐的灵魂人物！
▼鲔鱼葱抓饼加蛋（45元）是我很期待的一道，
听吃过的朋友分享的心得蛮推的，
咬下第一口真的惊为天人，饼皮煎的有点脆脆的，
有越嚼越香的味道，
加上特制辣椒马上有种冲动想点第二份...
辣椒不会死咸，辣度蛮有后座力的，
口味不仅很适合配上葱抓饼、蛋饼类的食物，
觉得拿来拌面也很合适，
不沾酱的葱抓饼已感觉好吃，
加了辣椒更惊为天人，建议要沾来吃看看
▼有观察到葱抓饼加蛋的蛋刻意没有煎太熟，
经询问是因为葱抓饼口感较偏干，为了增加溼润感，
刻意不把蛋煎全熟，觉得有考虑到这点真的蛮用心的，
如果不敢吃太生的朋友也可以在点餐时备注蛋要全熟
▼最后期待已久的“玉米蔬菜蛋饼”（45元）上桌啦！
其实原本蛮害怕手工饼皮会是很厚很厚的那种，
感觉最后都在吃皮的那种蛋饼皮，
但威美的蛋饼皮不会太厚，表面也煎的有点脆脆的，
喜欢这种口感蛋饼的朋友可以来尝试看看～
当然，别忘了要记得配辣椒吃XDDD
【结语】
这间在网络上搜寻文章数没有太多，
感觉主打的是邻近商圈、在地的顾客族群，
这次用餐体验蛮佳的，
除了内用没有油烟、上菜速度快，
还自制蛋饼皮和辣椒酱，
对自身食物品质要求的早餐店家就该给个推，
我会想再访去吃蛋饼、葱油饼配辣椒XD