餐厅名称：金𩾇家 名古屋猪排
消费时间：2020年01月
店家地址：高雄市三民区大昌一路271号
店家电话：0903 589 656
营业时间：12：00～13：30 / 17：30～20：30（平日）
11：30～14：00 / 17：00～21：00（假日）
餐点价位：柚香雪泥猪排（350元）
可否刷卡：不可以
有无包厢：没有
推荐菜色：柚香雪泥猪排
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：暂无
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351640198
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金𩾇家是一间寿司羊认识已久的炸猪排店，
之前开在大乐之中的时候就有去吃过，
不过当时去吃的不是炸猪排，而是炸海鲜，
主餐留下的印象不多，比较有印象的是满满都是料的味噌汤。
最近跟朋友聊到高雄最好吃的炸猪排，
目前寿司羊认为是盐埕区的粮心食堂，
而朋友就有提到了这间，
不过因为寿司羊没有吃过金𩾇家，也很难去说比较好吃，
或这更正确的来说，谁比较合寿司羊的口味。
金𩾇家的位置就在鼎山街跟大昌路的交口附近，
门口没有什么显眼的招牌，就是一块大红布条这样而已，
附近有公有停车格，应该不算是太难找停车位的才对。
金𩾇家的菜单很简单，就是六种猪排不同调味的猪排，
除了明太子的是500元以外，其他都是350元。
当天因为不太想吃味道太重的，
所以先点一个柚香雪泥猪排（350元）试试看。
另外还有四种不同的炸物也都是350元，
菜单旁边有简单的介绍，包含说明材料的来源，
旁边还有用餐的说明，
比较重要的大概就是两个，
假日限时60分钟，跟白饭不能续。
柚香雪泥猪排（350元）
金𩾇家没有托盘，基本上就是老板弄好之后，自己过去端，
猪排上桌的时候，稍微有点惊讶到，因为真的很大一块。
味噌汤果不其然的跟之前一样，
而且还有更夸张的感觉，
里头真的是满满的料，
有杏鲍菇、金针菇、豆皮、蔬菜等，
就算不能白饭吃到饱，光吃这些也可以饱了。
金𩾇家的味噌汤并不会很咸，
味噌鲜味也不会太重，
不知道是不是因为蔬菜比较多的关系，
所以喝起来会比较轻盈一些。
小菜：干贝唇
吃起来冰冰凉凉的解腻系小菜。
虽然金𩾇家的白饭不能续，不过给的还满大碗的，
对于小鸟胃的寿司羊来说，吃完之后是还满饱的，
口感也不错，是会让人喜欢的白饭。
柚香雪泥酱
吃起来酸酸甜甜的，柚香味还满重的，
比起一般酸酸甜甜的猪排酱来说，
至是比较清爽解腻的味道。
猪排可以选择切跟不切，
老板说不切的会比较嫩，也会比较多汁，
不过吃起来就会比较麻烦一些，
但是就像不剪的鸡排一样，
整块咬吃起来的感觉真的很爽快～～～
金𩾇家的猪排真的可以说是寿司羊吃过的猪排中最大块的了，
上桌的时候很有震撼感，而且吃起来也真的不错，
中间是会有肉汁的炸猪排，这点的表现真的很优秀，
果然不愧是也很挑嘴的朋友说很好吃的炸猪排。
猪肉的鲜甜味跟嫩度已经逼近粮心食堂的等级，
如果不是因为吃过粮心食堂的猪排，
寿司羊应该也会把金𩾇家的排在第一吧。
感想：
虽然金𩾇家没有厕所比较不方便一些，
但是金𩾇家的炸猪排真的有其独到之处，
是会让人喜欢的那种，
不只是很大块，而且也有鲜甜的肉汁，
再加上价钱其实不贵，
就目前吃过得炸猪排来说，
高雄前两名的就粮心食堂跟金𩾇家了，
如果大家有知道其他间也很厉害的猪排店，
就烦请大家推荐给寿司羊了。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～