餐厅名称：墨赏新铁板料理餐厅
消费时间：2019年/6月
地址：台北市大安区忠孝东路四段155号
电话： 02 2731 9966
营业时间：11:30–14:30, 17:30–23:00
每人平均价位：1200
可否刷卡：可
网志图文版:https://www.tony60533.com/mosun/
这间墨赏新铁板料理餐厅是全台十大铁板烧票选TOP1第一名的铁板烧
也是ET Fashion & Line Today 票选冠军，还满厉害的
墨赏位在东区的忠孝敦化站7号出口附近。一出来基本上就到了
在一栋叫忠孝九如大厦里面欧，外面看起来不起眼，但里面超厉害
我生日朋友就选在这边请我吃饭帮我庆生，气氛一级棒，还有送蛋糕
一进门就觉得很气派，灯光偏暗但超有气氛
这边是铁板烧用餐区，一区大概可以12位左右。都可以看的到师傅现场表演
但我们那天位子在最旁边，只能看背影，但还是满精彩的，想看也可以站起来
开胃菜是鲑鱼塔、燻鸭胸，师傅建议从燻鸭胸开始吃
从风味淡到风味浓，才可以品尝到两种不同的风味，燻鸭胸真的好好吃
鱼子酱松露蒸蛋
蒸蛋也是开胃菜每个人都有的，鱼子酱松露都是重成本的高档食材
小小一个很精致，超可爱的，口味很棒，我喜欢
法式手工面包
面包我觉得比较一般，且面包有点大，吃完就快饱了
若胃口比较小的，可以考虑吃一半或先不吃，不然后面主餐吃不下会小浪费
牛菌菇泡沫蘑菇浓汤
汤品可以四选一，我们都选牛菌菇泡沫蘑菇浓汤，长的超像拿铁的阿
还想说我没点拿铁阿XD，饼干可以下去搅拌后吃掉，汤品也很赞很浓郁
松露百菇沙拉
沙拉可以四选一，我选松露百菇沙拉，就是生菜搭配菇类然后加上高级的松露
我自己很喜欢呢，尤其松露给满多的，菇类搭松露真的很对味
水果优格沙拉
朋友选水果优格沙拉，有西瓜、番茄、葡萄、凤梨等，很健康的一道
师傅要开始表演了，超酷的阿，做师傅前面的位子真的是最好
但因为是服务生带位我们也不能挑，只好站起来观赏了
白兰地樱桃鸭胸
朋友不吃牛，选了鸭胸，鸭胸也算满经典的一道，我觉得烤得很刚好呢
PS一级菲力牛排
牛排部分师父建议五分熟，其实有一点生呢，我平常是吃七分熟
但又怕我点七分熟会破坏最好吃的牛排熟度，所以我听师父的选五分
真的很软嫩耶，若不敢吃觉得太生也可以跟师父说，可以再调整
诺曼第苹果松阪猪
这个是师傅突然送上来，说因为在做我朋友的鸭胸时，不小心掉了一块
其实我们根本没发现，师傅也太诚实了吧，还多送我们松阪猪
这个精神跟服务我觉得很可以欸，大推，松阪猪也很好吃呢
樱花虾明太子炒饭
吃完主餐还有樱花虾明太子炒饭，这个上菜顺序我觉得可以
要是炒饭先上，牛排才上，一定吃不下，炒饭不大碗还不错
朋友不能吃虾，也有帮他客制化，整个就是高水准的铁板烧，真的宾至如归
用餐完后会指引我们到甜点区就坐，这边都是吃甜点才会过来唷
甜点区位子也满棒的，一样很有气氛，且不限时，就可以聊天到营业结束这样
提拉米苏也弄得好美，整个摆盘很有质感
甜点会随季节不同，现在好像没有提拉米苏了，但有其他甜点
我最爱的法式焦糖布蕾，没想到这么大一盘，有出乎意料
上面焦糖脆脆的好好吃欧，里面超绵密也满甜的，非常合我胃口
饮料可以8选1，我们都点了伯爵热奶茶
杯子好美，整个端出来真的很像贵妇下午茶
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