[食记] 中坜 贵堡递汉堡

楼主: rlchia (rachel)   2020-03-31 22:57:47
餐厅名称:贵堡递 中坜店
消费时间:2020年/3月
地址:桃园市中坜区利民路25号
电话:03-4162675
营业时间:10:00-20:00 (周一公休)
每人平均价位:150-250
可否刷卡:否
网志图文版
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/616865
这间汉堡店起源于板桥,中坜的分店则位于利民路上,算宁静的住宅区,外观看起来像是
普通早餐店,没有排队人潮,到了晚上周遭也不明亮,所以好几次都被我直接忽略,一直
到了某天内心听到汉堡的呼唤,我才不犹豫的给他走进去。
贵堡递的内用空间大约十个座位,而我去的时间是晚上七点多,店内人潮零零星星,大多
是下班后来点个汉堡,默默地滑着手机,而年轻的老板笑容亲切却不多话,认真地为我们
准备晚餐。
这样的场景蛮像日本深夜的居酒屋,是上班族在工作与回家之间的中继站,大概是一天中
很难得的安静时刻。
除了空间外,它的餐点也不马虎,基本上牛肉、猪肉和鸡肉,该有的品项都有,另外加套
餐可有面包/沙拉和饮料。
如果要看一间店的汉堡是否厉害,关键应该在于牛肉堡,因为鸡肉和猪肉吃起来都差不多
XD。
我点的是牛肉经典美式汉堡,另外再单点炒蛋。
贵堡递的面包本身微甜,烤的熟度刚好,单吃也很不错,但我觉得主体是汉堡肉无误,肉
本身多汁却不会有过重的牛味,肥瘦和熟度也掌握得不错,再配上起士和生菜,口感和咸
度的层次算是丰富,算是表现不俗的汉堡肉。
在贵堡递吃完晚餐,走出店时我都会冒出“啊,今天又要过完了呢”的感叹,有点疲倦但
吃完汉堡又觉得幸福,虽然它不是装潢华丽的餐厅,也不在人潮拥挤的闹区,但如果想要
下班后无脑放空,或专心的吃个简单美味的汉堡,可以来贵堡递试试看唷!(其实他早上
就开了,只是我没在早上去过)
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太饱宫主的吃食周记
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