[食记] 台中一中街 东记傻瓜面

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2020-03-31 20:03:38
店名:东记傻瓜面
地址:台中市北区育才北路13号
电话:04-22181633
营业时间:10:30-20:30
消费时间:109.03
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图文版:http://feedpig.tw/fool-noodles/
话说这傻瓜面有种魔力,你说不就加乌醋酱油的干面嘛、别人说一坨面卖那么贵,不不不
,就是不一样。十几年前吃逢甲店,现在都在一中街吃,不变的是我对它的爱
主食以傻瓜面跟梅干烧肉最多人点,单点人气最旺绝对是招牌豆腐,店内有免费热汤可取
用,桌上调味四品乌醋、酱油、辣油、辣渣
傻瓜面
从来没变过的面条、每吃必塞牙缝的贡丸、葱花,上桌后自行加入酱油乌醋,没吃过的也
不用担心店员每桌都会说各加几圈,我自己是习惯左三圈右三圈,喜欢吃辣的再加辣油、
辣渣。他们面条很有Q劲,组成看似傻瓜、但在家就弄不出这味道啊~~~~
招牌豆腐
很多人一上桌就会狂喇、狂捣,每一口都是豆腐、皮蛋、炸酱的混和体,模样恶心但实在
好吃
有次在逛台南版时看到有人发问台南有没有像台中傻瓜面的店,他读完四年大学回去甚是
想念,我懂我懂。除了中碗吃不饱、大碗太饱有点困扰外,我是很乐意继续当傻瓜的

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