店家资讯：阿城鹅肉(吉林店)｜官网
地址：台北市中山区吉林路105号
营业时间：11:30-21:00
电话：02-25415238
分店：土城总店、台北吉林店、台北南港店、花莲阿城
用餐地点：吉林店
消费时间：2020.03
图文：https://www.maruko.tw/2020/03/25.html
阿城鹅肉是位于吉林路上很热门的台湾小吃，直到2019米其林必比登推介后，我才认识阿
城鹅肉，店内有现切的烟燻鹅肉鲜嫩多汁、川烫的鹅肠、鲁菜，种类选择不算多，每一道
都很经典，是一家值得推荐的的台湾美食小吃店。
阿城鹅肉位于台北吉林店有二个店面，周末的下午我们先走到原本105号的店面，告诉店员
用餐人数，随后店员询问我们有没有喝酒，我们是没有喝酒的客人，就被带到对面170号的
店面用餐，这样的感觉蛮好的，毕竟喜欢划酒拳或满身酒味的客人不是每个客人都喜欢。
店内的用餐空间蛮拥挤的，客人也相当多，就略过用餐空间的部分，从门口可以看到用餐
得状况。
关于菜单
必点的就是鹅肉，可以依照人数选择、也可以鹅肉的选择部位。价格会有所不同。
另外有主食饭类、面类，川烫类和卤菜类，比较多人推荐的是香辣臭豆腐、黄金笋、米血
糕、鹅肠，都是每桌必点的小菜，一餐下来平均一个人约300元/人左右。
自助区的酱料台很干净，在抽屉里有汤匙、酱料碟、消毒过的筷子、打包的餐盒、开水。
酱料有鹅肉沾酱、辣油、鹅油辣椒、小辣椒、鹅汁酱油等非常多选择，我们第一次来每一
种都想试试，就选几种来沾看看。我们来的时间约在下午3-4点，用餐的客人约8成左右，
酱料台能如此干净，在小吃店真的很少见。
X.O酱面线
小时候家外面的鹅肉摊也会有干面、汤面、米粉，不过多五元就有X.O酱面线，当然要选这
个，虽然说是面线，面条还是一般的细面，把面条搅拌一下，X.O酱的香味扑鼻而来，整个
胃都开了。
杏鲍菇香肠
好一阵子没有吃到香肠，也点了一份来尝尝看，香肠内肥肉的比例蛮高的，咬起来香。
鹅肉切盘 (1-2人份)
鹅肉的美味不在话下，烟燻的鹅皮很香，我们这一份不能选部位，看起来是背部的地方，
也就是背部的鹅胸，有嫩又多汁，直接吃或沾鹅肉沾酱就很美味。
另外还点了黄金笋、韭菜鹅肠、香辣臭豆腐，每一种的分量都不小，二个人吃的话会很撑
，最后真的吃不完，把臭豆腐打包了。
黄金笋是不常见的桂竹笋，看起来泡在油中，吃起来很爽口，鲜脆不苦，川烫的鹅肠脆脆
的也很吃。
米血糕是我的主食，沾上花生粉很香，米血糕很软，小份的就快把我撑死了，店内上菜的
速度蛮快的，轮到我们这桌时，约在5分钟内餐点就上齐了，猪血糕就比较慢一点。
离开的时候约快六点左右，门口已经满满的人，还好我们早一点来，不然就要花时间在门
口等。
阿城鹅肉整体而言，是一家不错的店，正当我拿起手机想要拍店门口时，工作人员对着镜
头比了YA的手势，很乐在工作的店员们，不愧是米其林必比登推介推荐的餐厅，闻如其名
，不如实际来一趟，偶尔想吃鹅肉时就会想到阿城鹅肉，至少是小吃界中，让我小满意的
一家店，不管是餐点、环境、店员们，都在水准上