[食记] 新北永和 型男鹅肉 烟燻鹅肉滋味佳

楼主: sailly (人间好时节)   2020-03-26 23:14:30
图文网志:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/589007622
消费时间:2020年/3月
地址: 234新北市永和区福和路76巷12号
营业时间:10:00到卖完
电话: 02 8925 3451(每周三公休)
每人平均价位:两个人 340元
推荐烟燻鹅肉
https://imgur.com/a/zx2JEvJ 鹅肉照
https://imgur.com/a/P9F18GJ 菜单照
https://imgur.com/a/8Fk7Kug 鹅肝 40元
位在福和路传统市场里的型男鹅肉,
平日中午下午一点,依旧人声鼎沸。
外头贴著买二送一的冰棒促销活动,
在热得发烫的春天,特别吸引眼球。
进来光洁净白的墙面,则是张贴不少手做产品介绍,
泄漏了老板开发商品的企图心。
一坐下就是快速点菜了,
型男鹅肉店,对于喜欢满满点一桌的人很受用,
菜单选择丰富,面、饭、汤、黑白切小菜应有尽有。
吃小吃最大的优点是可以满满点一桌,
花费的钱比馆子省很多。
对我们来说,来型男必点的就是烟燻鹅肉,
一般鹅肉定价高,
但型男家的烟燻鹅肉小份 100就可以吃的到,
烟燻入味,鹅肉味道足,且厚薄适中。
虽然有附沾酱,但不沾,味道已足。
另外点了一份鹅肝,40元的鹅肝份量不少啊,
这年头cp值是庶民走访店家的指标之一。
但比起价格,鹅肝是需要花心思处理的小菜。
吃鹅肝最怕店家没处理好,夹带苦味。
今天吃到的鹅肝,口感软绵新鲜,
内脏处理的很不错,沾酱配着吃,三两下,
盘子朝天见底。
今天的汤品是鹅肠汤,鹅肠保有鲜度与脆度,
加上酸菜提鲜,滋味浓郁。
花掉340元大洋,换得心满意足的一餐。
无力加点绿豆冰棒,放眼看去,
似乎不少来来吃饭的朋友,
都会加点冰棒。
话说回来,下回再来,很想尝试黑白切点个大满贯,
全部都上一轮,感受一下狠爱眼的土豪式点菜。

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