餐厅名称：上官木桶锅 中坜加盟店-源自芦洲正官
消费时间：2020/03
地址：320桃园市中坜区日新路23号
营业时间：11:00–00:00
电话：(03)416 3990
完整图文版：https://tinyurl.com/tbug78p
源自芦洲正官的上官木桶锅，份量超多、食材新鲜、汤头丰富的甜蜜痛风锅一向是火锅控
的最爱，位于中坜这家上官木桶锅推出了A+B双人海陆套餐组合，让大家能够以吃到饱的
实惠价格品尝到多样化的海鲜船与现切肉品，是独家菜单，爬文后发现许多人都大推超值
，值得一试。
上官木桶锅 中坜加盟店邻近中原夜市，门口有专用停车位，附近也有停车场，交通非常
便利，我们的车在停门口时，店员也很贴心的出来帮忙指引。
来店打卡的优惠活动，可以选择日本A5和牛 or 波士顿活龙虾，有够划算的啦。
上官木桶锅超浮夸的大胃王套餐！可以来挑战双人或四人的金字塔肉盘，一定可以好好满
足饕客的五脏六腑。
一进店里除了先例行的酒精消毒与量测额温，最显眼的就这只超大黄金蟹了，可惜都不转
过来给拍。
黄金蟹双人套餐很适合情人节或生日等节日时享用唷。
用餐环境宽敞明亮，座位很多，来用餐都可以先预约。
也有靠窗的个人独享位座位唷。
现场也有提供IG脸书打卡留评论的小道具，上官中坜NO.1！
上官木桶锅 菜单
刚刚贴心的店员介绍菜单时，从店里的羊肉、猪肉、牛肉到海鲜，每一样都被介绍到非吃
不可的感觉，当下瞬间不知道该点什么比较理想，只能多来几次，就能全部试过一轮。
光汤头就有超多种选项，以最天然的食材熬煮4天的独家汤头，我们点了原味汤头与比较
不辣但香麻的绿魔鬼麻辣汤头，是在别间火锅店吃不到的特殊汤头。
菜单这边就贴上我们点的A+B海陆套餐，完整菜单可以到他们家的脸书询问，选择非常非
常丰盛。
因应现在武汉肺炎疫情，店家也有提供外带的食材，可以选择的火锅食材也是不少，让你
在家也可以享用到上官木桶锅的美味火锅。
冰箱都准备好可以随时外带的肉品与海鲜。
饮料区
特别推荐一下中间的蜂蜜水，不会像其它店家没有太多蜂蜜味道，但他们家真的不马虎，
很难得喝到比例适中的蜂蜜水。
酱料区
这家的酱料很厉害，未出水的新鲜葱花，“蒜头辣椒”我超爱，用超过10种的配料炒出自
制的“沙茶酱”以及“辣椒酱油”都超加分的。
特别拍一下我喜欢的蒜头辣椒，辣得非常诱人。
许多人吃火锅一定少不了沙茶酱，这家上官木桶使用不同于一般大众常见的沙茶酱，充满
蒜香的沙茶酱吃起来别有一番风味阿。
加半匙砂糖可以提升酱料的美味，并记得要爱惜食材斟酌使用。
和牛握寿司
活动期间开锅都有附赠这只送不卖的和牛握寿司，炙烧过的和牛洒上些许的玫瑰盐，再配
上寿司醋饭，口感完全不输日式料理的握寿司。
原味汤头 & 绿魔鬼麻辣汤头（需加价$120）
店员非常有自信的说他们家的食材，不管是肉品或海鲜用原味汤头就能吃到最原始的鲜味
，所以一边点了原味汤头。
另外我们很常在火锅店都是吃四川麻辣汤头，所以这次点了这特别的绿辣椒 + 橄榄油的
绿魔鬼麻辣汤头，让人超期待不同麻与辣的味觉飨宴。
菜盘
A+B套餐的菜盘只有一份，可以更换成猪肉/培根牛/鸡肉(重组)/羊肉(重组)/蛤蜊 择一，
如果没有更换的话，青菜吃不够的话，当下都可以跟店家反应唷，但店员说通常客人都是
吃不完的，因为主餐份量不小，后来证明了他说的没错，真的很撑阿！
和牛卤肉饭
不只有日本A5和牛、和牛握寿司，还有台湾人最爱的卤肉饭，而且还是用和牛卤制的，里
头还添加百页豆腐来增加口感层次，如果卤肉酱汁不够，也都可以免费续加唷，卤肉控吃
起来就对了！
关庙面
跟我们家里常吃的关庙面同个牌子，但这里可以煮熟后可以加入蒜头辣椒等酱料，调配成
自己喜爱的干拌面，让人吃得更为满意。
自然牛霜降牛 12盎司 $500
夹起这颇大片的霜降牛放入锅内，以浸泡方式煮个5秒成粉红肉色即可，因为在涮肉的同
时，本身的肉汁比较容易流失。
这样鲜嫩的霜降牛，直接吃、沾酱吃或者洒上玫瑰盐，都能有不同的味觉冲击唷。
双人海鲜盘 $799
（小草虾＊5、天使红虾＊2、生食级干贝＊2、花枝、鲈鱼、蛤蜊）
颇大颗的活蛤蜊，每颗都有５０元硬币的大小，店员说端上桌前至少吐了两次沙，他们家
的蛤蜊粒粒肥美鲜甜，吃得出海洋的味道。
海鲜每一样都非常新鲜，尤其是很容易踩雷的天使红虾，在这里吃可完全不用担心，店员
说是生食等级的天使红虾！
先将天使红虾头放入汤里熬煮一阵子后，在整尾丢入锅里煮。
虾壳都有经过处理，加上虾子真的很新鲜，所以从背部扳开虾壳就像脱衣服一样方便不黏
肉，甜度高肉质绵密，无可挑剔的好吃。
每一只虾子的头几乎都有虾膏，除了吃虾肉，还要吸一吸虾头才过瘾阿。
花枝、鲈鱼、干贝都不错，真的吃得到店员保证的鲜甜美味，爱吃海鲜的千万不要错过了
。
值得一提的是店里的必点手工小物排行榜，每一样都超想吃的，所以这次先点了手工蛋饺
来试试看。
手工蛋饺
比一般的蛋饺还大颗，纯蛋液的外皮可以看出煎到金黄色焦香。
蛋饺本身已经很够味道，蛋香四溢并品尝的出猪肉的鲜香，很值得一试，让人也很期待手
工豆皮以及和牛丸，有机会都要再来尝试看看。
不只食材新鲜，店员服务的也让人感到窝心，很多时刻他们都会帮忙煮，也会建议与注意
你的食材下锅后是否煮过久，当我们忙着吃或拍照时候，也会很贴心的上前帮忙，跟客人
完全没有距离感，受宠若惊阿～
明治雪糕
来吃过上官木桶锅的人一定都知道饱餐过后有明治雪糕可以吃，我们选了巧克力雪糕和草
莓浓心雪糕。
看看这浓郁厚实的草莓溏心，一只雪糕三层口感，冰凉酥脆的幸福滋味。
只有桃园中坜的上官木桶锅才有的A+B双人海陆套餐，可以品尝到多种类的海鲜船以及现
切肉品，还有多种精心熬制的汤头，必点的手工火锅料，限量的和牛卤肉饭，加上让人十
分满意店员的桌边服务（超级加分），有种宾至如归的感觉，就是这样才觉得服务费付的
真值得，不用花大钱也能吃到食材新鲜的海陆火锅大餐，真的超划算！！